Re: Speisewert R. olivacea

Hallo Peter,

Bis vor kurzem galt R.olivacea als hervorragender Speisepilz, bis in Italien vergiftungsähnliche Erscheinungen aufgetreten sind.
Tanja und Andreas schreiben in ihrem jüngsten Werk, dass es sich wahrscheinlich nur um eine individuelle unverträglichkeits- oder allergische Reaktion handeln dürfte.

Schmecken tut er.

LG