Re: Fantasiename

hi ralli!

aha, es wird also der südliche schüppling angeboten.

diesen hab ich schon letztes jahr auf weidenstämme geimpft, mal sehen, ob es was wird.

danke für deine klärende auskunft.

martin

Hallo Martin,
ich hab' den Katalog auch auch bekommen und mich gewundert.
Es werden immer wieder Fantasienamen für Speisepilze in Umlauf gebracht, um
den Absatz zu steigern (Kalbfleischpilz, der Name dürfte heute aber kaum
mehr absatzfördernd sein, Limonenpilz und nun eben Toscanapilz).
Beim "Toscanapilz" handelt es sich um den Südlichen Schüppling oder
Ackerling (Agrocybe argerita), ein Verwandter des Stockschwämmchens.
Er kommt auch tatsächlich unter anderem in der Toscana vor.
Er ist auch ohne den Fantasienamen ein ausgezeichneter Speisepilz, der vor
allem auf Pappel angebaut werden kann.
Da die Beschreibungen von Ahrena+Sieberz komplett aus dem Hawlik-Katalog
entnommen sind, kannst Du die Brut wahrscheinlich um die Hälfte günstiger
bei www.europilze.de bestellen.
Vom Geschmack her lohnt sich auf jeden Fall ein Versuch!
Bis dann, Ralli