Neue Folge: Täubling der Woche #16 *PIC*

heute:

Russula grisea - Tauben-Täubling oder Grauvioletter Täubling

Hallo Forum, die Pilzsaison 2007 geht mit großen Schritten dem Ende entgegen. Auch diese kleine Serie
nähert sich dem Staffelfinale. Dieses wird am 20.11.07 mit einer Doppelfolge (19 & 20)
über den Sender gehen. Ihr dürft gespannt sein.

Heute möchte ich euch diesen Vertreter aus der Untersektion "Griseinae" vorstellen.

Der Tauben-Täubling ist im Erfurter Raum der erste Täubling der Saison.
Er fruktifiziert bereits ab Mitte Mai standorttreu in Eichen-Hainbuchen-Wäldern über Kalk.

Hut: stahlgrau, graulila, schmutzig violett, olivfarben, tief purpurgrau, grauoliv selbst gerade
zu lila (besonders junge Fruchtkörper) aber immer mit schmutzigen Grün-Tönen durchmischt,
in verblassten Formen auch cremeoliv, oft mit entfärbter Mitte. Bald mit
dunklen oder heller gefärbten Flecken, die auch olivlich, ockerlich,
strohfarben oder rötlich sein können.

Oberhaut bei Regen feucht, sonst trocken, in der Mitte angewachsen,
am Rande ablösbar bis höchstens zur Hälfte.

Bei aufgerissenen Zonen oder Fraßstellen zeigt sich ein typisches Merkmal:
rosaviolettes Fleisch direkt unter der Huthaut

Lamellen: hell creme, gedrängt, dünn sehr zerbrechlich

Stiel: weiß mit Neigung mehr oder weniger gelbe oder braune Flecken zu bekommen,
voll und hart zuletzt mehr oder weniger hohl werdend.

Fleisch: weiß, fest, mild, unter der Huthaut rosa

Wert: essbar aber minderwertig (fad)

Einige Infos:
Die von mir hier vorgestellten Kollektionen zeigen den Typ, oder das was ich als Typ grisea kennengelernt
habe. Weitere Aufsammlungen wie z.B.: hellblaue oder azur-meerblaue
Kollektionen von anderen Standorten gehören zweifelsfrei in die schwierige
Gruppe um R.grisea und wurden auch als Formen dieser nach bestimmt.
Dennoch bleiben berechtigte Restzweifel.
Wie komplex die Grisea-Gruppe ist, zeigt Kollege Jurkeit
in der aktuellen Ausgabe der Z.Mykol., wo er genau aus dieser Gruppe eine neue Art beschreibt.

Weitere Verwechslungsmöglichkeiten bestehen mit dem
Papagei-Täubling (R.ionochlora), der aber freudiger gefärbt ist, durchschnittlich kleinere FK ausbildet, nicht auf
Kalk vorkommt und helleres Sporenpulver hat.
Zusätzlich sind die Mikromerkmale verschieden.

Vorkommen: vor allem im Laubwald auf mehrminder lehmigen Böden über Kalk

Sporenornament: warzig bis stachelig, isoliert oder etwas reihig-gratig zusammenfließend

Sporenpulverfarbe: dunkel creme (IIc)

Bis zum nächsten mal

Euer Felix

Hallo Felix,

wieder sehr schöne Doku über diese variable Art. Ich weiss nicht, wie das bei euch ist, aber bei uns ist es eine Art, die immer fast als erste erscheint. Dieses Jahr war im übrigen eines ohne Täublinge. d.h. auch die anderen Mikorrhiza fehlten fast vollständig! Ich sah z.B. nicht mal einen einzigen Rotfuss...

Viele Grüsse, Markus

Hi Markus,

im 1.Drittel des Beitrages steht:

"Der Tauben-Täubling ist im Erfurter Raum der erste Täubling der Saison.
Er fruktifiziert bereits ab Mitte Mai standorttreu in Eichen-Hainbuchen-Wäldern über Kalk."

Hast du bestimmt überlesen. :o)

LG Felix

Hallo Felix,
wieder sehr schöne Doku über diese variable Art. Ich weiss nicht, wie das bei
euch ist, aber bei uns ist es eine Art, die immer fast als erste
erscheint. Dieses Jahr war im übrigen eines ohne Täublinge. d.h. auch die
anderen Mikorrhiza fehlten fast vollständig! Ich sah z.B. nicht mal einen
einzigen Rotfuss...
Viele Grüsse, Markus

Hallo Markus,

für Thüringen stimmt das nur bedingt.

An Mykorrhizapilzen fehlten fast völlig: Täublinge, Röhrlinge, Amaniten, auch die Milchlinge waren recht reduziert.
Dafür war es ein sehr gutes Jahr für Schnecklinge, Ritterlinge und Schleierlinge (vor allem Phlegmacien) im basischen Laubwald

beste Grüße,
Andreas

Hallo Markus,
für Thüringen stimmt das nur bedingt.
An Mykorrhizapilzen fehlten fast völlig: Täublinge, Röhrlinge, Amaniten, auch
die Milchlinge waren recht reduziert.
Dafür war es ein sehr gutes Jahr für Schnecklinge, Ritterlinge und
Schleierlinge (vor allem Phlegmacien) im basischen Laubwald
beste Grüße,
Andreas

Ach ja, für Saftlinge war's auch ein schlechtes Jahr, sowohl arten- als auch mengenmäßig.

beste Grüße,
Andreas

Hi Markus,

Dieses Jahr war im übrigen eines ohne Täublinge. d.h. auch die
anderen Mikorrhiza fehlten fast vollständig! Ich sah z.B. nicht mal einen
einzigen Rotfuss...

kann ich bestätigen. Ich bin ja nicht allzuweit weg von dir und
hier im mittleren und nördlichen Schwarzwald war es eines der schlechtesten
Pilzjahre, an die ich mich erinnern kann. Außer Pfifferlingen,
Lachsreizkern und ein paar Täublingen kaum Mykorrhiza-Pilze. Das einzige was es in recht
großen Mengen gab waren Holzbewohner (Dachpilze, Hallimasch, Schwefelköpfe usw.).
Saftlinge ebenfalls sehr schwach. Kann nächstes Jahr also nur aufwärts gehen.
Die letzten wirklich guten Jahre waren hier 2000, 2001 und 2002. Seit
2003 klemmt's. Vielleicht noch Nachwirkungen des Extremsommers 2003?

Georg

Hi Markus,
kann ich bestätigen. Ich bin ja nicht allzuweit weg von dir und
hier im mittleren und nördlichen Schwarzwald war es eines der schlechtesten
Pilzjahre, an die ich mich erinnern kann. Außer Pfifferlingen,
Lachsreizkern und ein paar Täublingen kaum Mykorrhiza-Pilze. Das einzige was
es in recht
großen Mengen gab waren Holzbewohner (Dachpilze, Hallimasch, Schwefelköpfe
usw.).
Saftlinge ebenfalls sehr schwach. Kann nächstes Jahr also nur aufwärts gehen.
Die letzten wirklich guten Jahre waren hier 2000, 2001 und 2002. Seit
2003 klemmt's. Vielleicht noch Nachwirkungen des Extremsommers 2003?
Georg

kann ich auch bestätigen

dieses Jahr war sehr bescheiden im Odenwald und in den Gäulandschaften im nördlichen BW.
Ich fand das Jahr 2006 eines der Besten (bezüglich der Speisepilze und Pilzberatungen).

Gruß Peter

kann ich auch bestätigen
dieses Jahr war sehr bescheiden im Odenwald und in den Gäulandschaften im
nördlichen BW.
Ich fand das Jahr 2006 eines der Besten (bezüglich der Speisepilze und
Pilzberatungen).
Gruß Peter

Da schliesse ich mich an. Hier in Franken, Gegend Spessart und Steigerwald gab es sehr wenig an Röhrlingen , Steinpilze fand ich sage und schreibe nur einen. Es gab aber massig Pfifferlinge, Trompetenpfifferling und Herbsttrompeten. diese allerdings schon im Juli!!! Für mich war es ein aussergewöhnliches Pilzjahr. So etwas habe ich noch nie erlebt."Mein" Steinpilzwald hat mir heute den einen Steinpilz beschert.
viele Grüsse
amanita

Hi Felix,
ich hatte Anfang September so ein ähnliches Teil bei einer Eiche.
Die Huthaut war gefärbt wie Taubengefieder. Irgendwie graublau, aber nicht so,
wie du das hier zeigst. Kalk im Boden kann ich auch nicht ausschließen, da
der Morchelberg in der Nähe drohte. Leider hatte ich an dem Tag keine Möglichkeit
für einen Schnappschuß. Ich habe nach MHK etwa in Richtung Taubentäubling gedacht.
Könnte das passen?
Achso - die Lamellen waren recht hell, Sporenabwurf habe ich nicht gemacht, aber der
Pilz war mild.

Eine Idee?

- kein Text -

Hallo Ingo,

das kann gut R.ionochlora oder R.parazurea gewesen sein.
Foto anbei.

- kein Text -