Re: Wer möchte gerne Bestimmungsschlüssel testen?

Noch mal ne generelle Frage zu Bestimmungsschlüsseln: Hat sich eigentlich
schon mal jemand die Mühe gemacht, so ne Art
"Risikoausschluss-Bestimmung" auf die Beine zu stellen, bei der
nach und nach im Ausschlussverfahren gefährliche Arten eindeutig
ausgeschlossen werden (oder aber eben nicht). Wäre mal ne andere
Herangehensweise zur Risikovorbeugung.
Beispielsweise hab ich auch von Experten unterschiedliche Meinungen zur
Verwechselbarkeit eßbarer Arten mit Knollenblätterpilzen gehört/gelesen,
etwa auch das Risiko der Verwechslung eines jungen KBP mit Stäublingen,
was in Büchern kaum/gar nicht erwähnt wird.

Hallo Thomas,

Giftigkeit oder Esbarkeit sind ja keine sichtbaren oder schmackhaften Merkmale eines Pilzfruchtkörpers, von daher wird es kaum möglich sein, nach solchen Kriterien zu schlüsseln. Es ist ja manchmal schon erfolgreich wenn man in der richtigen Gattung gelandet ist, die Artbestimmung stellt sich dann in der Regel als noch schwieriger heraus.
Wenn man zusätzlich bedenkt, daß in der Gattung Amanita einer der wohlschmeckendsten (Kaiserling) und der giftigste Pilz (Grüner Knolli) vorkommt, kann man sich schon ausmalen, daß eine Schlüsselmethode nach Gefährlichkeit kaum machbar ist.

Auf die Verwechslungsgefahren wird in einem guten Pilzbuch oft hingewiesen.
Davon abgesehen könnte man Stäublinge mit ganz jungen Amanitas verwechseln. Besonders tückisch die weiße Form des Knollis, der von oben einem Champignon schon äußerst ähnlich sehen kann. Das tägliche Geschäft eines Pilzberaters lehrt manch Merkwürdigkeit...

Nach wie vor gilt, daß die Erfahrung zählt und das man Pilze, bei denen man sich nicht 100% sicher ist, aus der Pfanne läßt.

Gruß Harald