Fichtenzapfenrüblinge...hmjam
Hallo Christian und die anderen Interessierten,
habe heute ein Meer von diesen Fi-za-rüs gefunden. Auf 100%igen Fichtenzapfen...
Beim Pflücken ist mir eine "Ungereimtheit" aufgefallen. Ca. die Hälfte waren Fichtenzapfenhelmlinge (Mycena strobilicola), aber Kopf an Kopf mit den Rüblingen.
Ein Paradebeispiel!
So sahen sie aus: http://www.pilze-basel.ch/Markus_Wilhelm/internetseit_markus_wilhelm/mycena_strobilicol...
Einzig allein (für mich) durch den blassgrauen Stiel zu unterscheiden. Die Rüblinge hatten immer eine gelbe Basis.
Ich habe zur Sicherheit ein paar Helmlinge in die Hand gepfückt: Chlor-Geruch. Danke, Christian. Durch dich habe ich ohne Literatur-Check gleich aussondern können 
Die anschließende Fi-za-Rüblingspfanne war super. Toller Geschmack.
Grüße,
Marc
P.S. In der Strobilurus esculentus Galerie sind eventuell ein paar Helmlinge mit drin. Vielleicht schaut sichs nochmal jemand an.
Hallo,
wie Georg schon schrieb, sind das Fichtenzapfenrüblinge.
Ich wollte noch darauf hinweisen, dass zur gleichen Zeit
und an den gleichen Stellen auch die Fichtenzapfenhelmlinge
(Mycena strobilicola) erscheinen. Diese können oft recht
ähnlich aussehen und sind ungeniessbar. Erkennen kann man
sie aber durch ihren starken Chlor/Schwimmbadgeruch.
Ich hatte mir vor einigen Jahren mal die Mühe gemacht
eine ausreichende Menge der Fichtenzapfenrüblinge zu
sammeln um diese zu verkosten. Der Geschmack war nicht
sehr ausgeprägt. Ohne Zwiebeln, Salz und Pfeffer wohl
am ehesten mit bissfestem Wasser zu vergleichen ;)
Lohnt also nicht wirklich.
Liebe Grüße
christian