Frühjahrsstockschwämmchen

ist das Frühjahrsstockschwämmchen (Kuehneromyces lignicola) eigentlich eine

gute Art? Und falls ja: wodurch unterscheidet es sich vom Gemeinen Stock-
schwämmchen?:

Hallo Thomas,
das wüßte ich auch gern. Am 1. Mai 06 bot sich mir ein Stubben üppiger, knackiger Stockschwämmchen, ausreichend für eine 2-Personen-Mahlzeit (Stockschwämmchen! ). Horak z.B. verweist auf den meist fehlenden bzw. nur fragmentarisch vorhandenen Ring dieser Art und die angedrückt fasrige Stielbasis. Ob die Stielstatur von üblichen auch abwich, dafür fehlt die Erinnerung.
Gruß - Waldschrat

Hallo Thomas!

Die Frühjahrsstockschwämmchen sind wirklich noch besser als die später wachsenden. Eine Handvoll in eine Soße, da haben Steinpilze keine Chance so intensiv ist der Geschmack und Geruch der Frühjahrsstockschwämmchen.
Die im Sommer oder Herbst wachsenden Arten sind zwar auch gut aber nicht so intensiv.

Pilzliche Grüße aus Niederbayern

Wolfgang

Hallo Thomas,

den intensiven Geruch kann ich bestätigen - auch ich fand am Wochenende zweimal Stockschwämmchen im Auwald hier in der Umgebung von Köln. Meinen frühesten Fund hatte ich allerdings einmal schon Ende März, als ich noch in Hannover wohnte.

Bei den frühen Funden habe ich meine Zweifel, dass es sich stets um K. lignicola handelt. Zumindest, wenns sie als eine glattstielige Variante beschrieben werden.

Was den Speisewert anbelangt, sind auch die duftenden Frühjahrformen gute Speisepilze - zumindest sind sie mir bislang allesamt sehr gut bekommen.
Und die Verwechslungsgefahr mit Gifthäublingen ist im Frühjahr auch nicht so gegeben.

Ansonsten ist natürlich extreme Vorsicht angeraten, weil die Stockschwämmchen auch schon mal zusammen mit Gifthäublingen auf einem Stamm vorkommen können und dann nur recht schwer zu unterscheiden sind.
Wurde hier aber schon öfters besprochen...

LG, Gábor

Hallo Thomas,

auf Deine Frage kann ich Dir leider keine Antwort geben, aber in der Onlinekartierung wird das Taxon unter dem dt. Namen "Glattstieliges Stockschwämmchen" geführt - das klingt doch nach einem Unterscheidungsmerkmal?

Gruß, Andreas

PS: Meine "echten" Stockschwämmchen im Mertinger Forst fruktifizieren vom Frühjahr bis zum Spätherbst. An einem Stumpf habe ich 3 Schübe pro Jahr beobachtet bzw. verwertet.

... da mich das Frühjahrsstockschwämmchen (FS) interessiert, habe ich ein
wenig gegoogelt und auf folgender Seite einen Bildlink dazu gefunden:

http://www.infochembio.ethz.ch/links/mykologie_strophariaceae.html

Interessanterweise landet man auf Rudi's Pilzseite ... seltsam. Na ja.
Und dann ist dort noch die Rede (und ein Link) von einem 'Kuehneromyces
vernalis' - davon hatte ich ja noch nie gehört (und vom Bild her käme ich
kaum auf eine Stockschwämmchenart).

Beste Grüße
Thomas '42' Wallner

Glattstielige Stockschwämmchen zu verspeisen, die zudem noch schwach ausgebildete Ringe haben, halte ich für ziemlich tollkühn. Das kann man wohl nur Leuten raten, die diese Art sehr, sehr gut kennen.

Hallo Thomas,

ich weiß nicht, obs hier hin passt oder ich auf der falschen Baustelle bin, aber sahen Deine Dinger vielleicht so aus (Bild stammt vom 23.4.08)?

Die als Stockschwämmchen zu bezeichnen, trau ich mich nicht (und schon gar nie nicht als Glattstieliges Frühjahrs-S).
Die Stiele waren viel dicker, der Geruch war viel intensiver und süßer und der Hut viel kräftiger gefärbt, als bei den "richtigen" Stockschwämmchen, an die ich mich an dem Tag aber nur noch aus dem letzten Herbst erinnerte.
2 Tage später fand ich dann in einem anderen Gebiet die "normalen" Stockschwämmchen, wie ich sie in Form, Farbe und Geruch gewohnt bin.
Also nur etwas gewöhnungsbedürftige gewöhnliche K. mutabilis oder gibts da noch was ähnliches Pholiota-artiges? Ich hab sie leider nicht alle (also die Pholitias in meinen Büchern...).
Vielleicht lags auch nur am Standort? Die normalen Stockschwämmchen standen zwischen "normalen" Käppchen-Morcheln (für mich kleine Pilzchen mit annähernd fingerdünnen Stielen und im Gesamten vielleicht bis 10 cm hoch), die abgebildeten evtl. Stockschwämmchen mit teils bis zu ca. 2 cm dicken Stielen standen in der Nähe von "gigantischen" Käppchen-Morcheln mit einer Stielhöhe von fast 15 cm, Stiel-Durchmesser ca. 5 cm und einer zusätzlichen Käppchenhöhe von teils über 5 cm...

Lt. Laux sollte der Stiel bei K. lignicola auch nicht dicker sein als bei mutabilis, ebenso (wie in der dt. Bez.) glatt. Geruch und Geschmack sollen "unbedeutend" sein. Weiterhin sind Messer und Gabel mit einem Kreuz überpinselt, vielleicht auch nur seine Ansicht, ein (Druck-) Fehler oder wg. G. marginata?

Grüße,
Klaas

Hallo zusammen!

Frühjahrs-Stockschwämmchen ist nach meiner Meinung kein guter Name für lignicola. Im Frühjahr habe ich bisher immer das normale Stockschwämmchen gefunden (auch Klaas´ Pilze sind mutabilis).
Lignatilis kenne ich als "Bringpilz" und von einer Pilz-Wanderung im Oktober, sie waren jedesmal sehr kräftig (muss sicher nicht immer sein), rochen immer wie Stockschwämmchen, sahen von oben wie Stockschwämmchen aus, aber das schöne Merkmal der Schüppchen unter dem Ring fehlte immer gänzlich.
Das verunsichert natürlich so sehr (der Bemerkung von Stefan Weißer pflichte ich bei), dass die Pilze keiner zum Essen mitbekommen hat.

VG Ingo W

Hallo alle,
ist das Frühjahrsstockschwämmchen (Kuehneromyces lignicola) eigentlich eine
gute Art? Und falls ja: wodurch unterscheidet es sich vom Gemeinen Stock-
schwämmchen?
Ich hatte gestern einen großen Stubben voller Stockschwämmchen, die auf-
fällig kräftige Stiele hatten (Foto leider keines vorhanden, aber 'Exikate'
jede Menge). Der Geruch war stockschwämmchentypisch, aber noch intensiver
als normalweise.
Beste Grüße
Thomas '42' Wallner

Habe heute eine Pfanne voll gefunden! Es gab Pasta mit leckerer Pilzsauce
War überrascht diese jetzt schon zu finden.
Raum Basel