soso..

..gefüllte Morcheln!

Vor ein paar Jahren wurde ich noch ausgelacht, als ich vorschlug, die Höhlung von grossen Morcheln für Füllungen zu nutzen. (z.B. mit Wachtelfleisch im Ofen überbacken).
Wie sich die Zeiten ändern... *staun*
Gefüllte Morcheln scheinen plötzlich salonfähig geworden zu sein..
Gruss, Harald Andres