Re: Pilzhandel

Bitte um Aufklärung zum Thread unten.....
WOHER soll ich denn wissen dass man keine Pilze mehr kaufen darf..., Woher
kommen dann die deutschen steinpilze auf euren Tellern?
Sammelt die jeder Restaurant Gast vor seinem Besuch noch schnell selber????
und bringt sie dem Koch mit?
Wieso darf ich kine Speisepilze von Sammlern kaufen die sie eh gesammelt
hätten?????
Bitte um Aufklärung
laut euren Aussagen wäre ein Pilz-Handel generell verboten...
kann das nicht nachvollziehen?!

Hallo Marcel,

habe im anderen Thread ausführlich geantwortet.
Pilzhandel ist nicht generell verboten, jedoch für den Sammler genehmigungspflichtig. Und diese Genehmigungen sind nicht so ganz einfach und auch nicht umsonst zu bekommen. Insbesondere nicht für die Arten der Bundesartenschtzverordnung, wie z.B. Steinpilz, Pfifferling und Morcheln.

Über Sinn und Unsinn dieser Regelung haben wir auch schon ausführlich diskutiert in früheren Threads. Das ist aber zunächst erst Mal nicht das Thema, denn es ändert nichts an der bestehenden Gesetzeslage, auch wenn die viele Pilzkundige als unsinnig ansehen.

Bitte lies Dir die Antwort dort durch. Wenn Du noch konkrete Fragen dazu hast kannst Du mich auch gerne direkt anmailen oder anrufen. Meine Telefonnumer findest Du auf meiner Homepage im Impressum.

beste Grüße,
Andreas