Re: Shii- Take Zucht

Hallo Pilzzüchter,
ich kann günstig Pappel- Knüppelholz (bis Dmr. 10 cm) bekommen. Wegen des
geringen Durchmessers kommt wohl nur die Anzucht von Shii- Take in Frage.
Hat jemand Erfahrung mit der Kultur auf Pappelholz. Ich habe bisher nur
Erfahrungen mit Eiche; diese waren allerdings sehr gut!
Mit freundl. Gruß
gottfried

Hi Gottfried,

ich habe letztes Jahr selber ca. 20 Stämme Pappelholz, die sich im großen Haufen befanden, mit Shiitake beimpft. Lass' es besser bleiben, das Holz ist, wenn es frisch ist, so nass, daß Du kaum die Dübel hineinkriegst. Es wächst wohl sehr gut durch aber nach der Durchwachsphase ist das Holz schon weich.
Außerdem kommen jede Menge Fremdpilze (Porlinge usw.) zum Vorschein.
Fazit: Nimm lieber weiter Eiche oder Birke, Pappel lohnt sich auf gar keinen Fall, wäre schade um die Brut und die Arbeit. (und Geld würde ich für Pappelholz sowieso nicht ausgeben!)

Gruß, Ralli