Hallo Leute,
habe ich gerade bei Youtube gesehen:
http://www.youtube.com/watch?v=Gt8XR-Rt3Xk
Vielleicht ist es für den einen oder anderen nützlich...
Ist natürlich nix für die Gourmets unter Ecuh... :))
Grüße
Jogi
wo wir gerade beim thema sind, wie bereitet man pilze eigentlich nu wirklich richtig zu? ich schneide sie meistens in feine scheiben? ist das überhaupt ratsam? werden die wenn man sie in stücke schneidet innen nicht so weich und matschig?
mfg
Hallo Leute,
habe ich gerade bei Youtube gesehen:
http://www.youtube.com/watch?v=Gt8XR-Rt3Xk
Vielleicht ist es für den einen oder anderen nützlich...
Ist natürlich nix für die Gourmets unter Ecuh... :))
Grüße
Jogi
, (vor 6711 Tagen) @ andi aus vorarlberg
wo wir gerade beim thema sind, wie bereitet man pilze eigentlich nu wirklich
richtig zu? ich schneide sie meistens in feine scheiben? ist das überhaupt
ratsam? werden die wenn man sie in stücke schneidet innen nicht so weich
und matschig?
Meinst Du die Frage ernst?
Oder willst Du ganze Pilze in die Pfanne werfen? Dann latürnich mit Fleischeinlagen-Garantie...
Gruß Harald
Meinst Du die Frage ernst?
Oder willst Du ganze Pilze in die Pfanne werfen? Dann latürnich mit
Fleischeinlagen-Garantie...
Gruß Harald
Also ein Kumpel von mir schmießt auch jeden Pilz weg in dem auch nur ein Madengang ist.
Ich bin da anders, die kleinen Eiweismännlein schmeckt man gar nicht und so lange der Pilz noch schön fest ist und noch was vom Pilzfleisch übrig ist ess ich ihn auch. Natürlich nicht wenn der Pilz 100Gramm wiegt und 60Gramm Maden beinhaltet 
))
Erst wenn der Pilz nur noch aus Madengängen besteht schmeiß ich Sie auch weg, bzw ich fühle schon im Wald und lass die weichen gleich stehen.
Und passieren tut ja auch keinem was von so ein paar Maden. Ist halt ansichtssache, der eine findet es eklig für den anderen ist es ok, wie für mich. Ist doch mit den Kirschen das selbe, wer pult denn da die Maden raus?
Liebe Grüße
David
und wo bleibt der im Forum so berühmt/berüchtigte Dill?? :)))
Grüße
Gerd
Hallo Leute,
habe ich gerade bei Youtube gesehen:
http://www.youtube.com/watch?v=Gt8XR-Rt3Xk
Vielleicht ist es für den einen oder anderen nützlich...
Ist natürlich nix für die Gourmets unter Ecuh... :))
Grüße
Jogi
und wo bleibt der im Forum so berühmt/berüchtigte Dill?? :)))
Grüße
Gerd
Hallo Gerd,
ich möchte doch bitte ergänzend hinzufügen, dass ich an meinen durch die ungarische Küche geprägten Gaumen nichts ohne Knoblauch, Paprika und Kümmel ranlasse
LG, Gábor