OT: Frage zu Südtirol

Hallo zusammen,

ich überlege, wenns zeitlich klappt, diesen Monat für ein paar Tage nach Südtirol, evtl. Dolomiten, zu fahren.
Vielleichts gibts ja den Ein oder Anderen hier, der Tipps für schöne, landschaftlich interessante Gegenden geben kann? Ich war noch nie dort und habe keine Ahnung, bin daher dankbar für jeden Hinweis. Und dann noch die obligatorische Frage: Wie siehts denn da im Juli (normalerweise) mit Pilzen aus? ;)
Grüße,
Klaas