Semmelstoppelpilze

Hallo liebes Forum,

ich hätte da zwei Fragen zu Semmelstoppelpilzen, da ich vorgestern ein paar
gefunden habe.

1. Ich habe gelesen, dass diese Pilze recht lange frisch bleiben. Hat jemand
Erfahrungswerte, wie lange man die gut gelüftet im Kühlschrank aufbewahren kann?

2. Ist es normal, dass diese Pilze selbst in jungem Zustand roh bitter schmecken?

Vielen Dank schon im vorraus.

Viele Grüße,
Dreyri