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Sauerland es geht los aber ohne Steinis *PIC*

Jürgen Haverland ⌂, (vor 6640 Tagen)

So hier ein paar Impressionen von Heute...
Meine Bilder sind natürlich bei weiten nicht mit Euren zu vergleichen ... :-)
billige HP Digicam ... aber nicht mehr lange :-)

Erstmal eine Frage was ist das sieht mir nicht nach Täubling aus hab ich
nur mal zum hier vorzeigen mitgenommen Stiel sehr kräftig teilweise innen hohl
Hut nicht schmierig und sehr fest Lamellen nicht reinweiß.
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So hier nun alles im Korb für heute Abend .... lecker...
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Ist dies ??? Samtfußkrempling ???? ist das richtig kann das jemand bestätigen??
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Ist das ein Wiesenchampi... war ne Wiese mit Kühen drauf aber die Lamellen
sind nicht braun ... bei älteren Exemplaren hatten die Lamellen braune Flecke
auch an druck oder schnittstellen ist glaube ich eine rotbraune Färbung
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Liegen wir richtig das der eßbar ist (keine Freigabe klar) welcher Pilz ist das
riecht gut sehr angenehm nach champignong.
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Wer Rechtschreibfehler findet darf sie behalten :-))

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Re: Sauerland es geht los aber ohne Steinis

Melli, (vor 6640 Tagen) @ Jürgen Haverland

Hallo Jürgen,

Erstmal eine Frage was ist das sieht mir nicht nach Täubling aus hab ich
nur mal zum hier vorzeigen mitgenommen Stiel sehr kräftig teilweise innen
hohl
Hut nicht schmierig und sehr fest Lamellen nicht reinweiß.

Für mich sieht das schon nach einem Täubling aus, zur Art habe ich allerdings keine Vorschläge, da gibt es andere hier im Forum, die da sicher eher etwas sagen können. Wenn du dir bei einem Pilz nicht sicher bist, ob es ein Täubling ist oder nicht, brich den Stiel durch und schau dir die Struktur an. Täublinge (wie auch Milchlinge) haben eine spröde Struktur, d.h. sie brechen ähnlich wie Apfelfleisch - und sind nicht faserig wie andere Lamellenpilze.

Ist dies ??? Samtfußkrempling ???? ist das richtig kann das jemand
bestätigen??

An dem Rest des abgeschnitten Fußes kann ich nichts Samtiges erkennen, der Samtfußkrempling hat eine ganz dunkelbraune samtige Filzbasis. Auch sonst sieht der Pilz vom Habitus eher nach einem Kahlen Krempling aus - oder nach einem von dessen neuerdings separat geführten engen Verwandten, die ich allerdings nicht unterscheiden kann.

Ist das ein Wiesenchampi... war ne Wiese mit Kühen drauf aber die Lamellen
sind nicht braun ... bei älteren Exemplaren hatten die Lamellen braune Flecke
auch an druck oder schnittstellen ist glaube ich eine rotbraune Färbung

Liegen wir richtig das der eßbar ist (keine Freigabe klar) welcher Pilz ist
das
riecht gut sehr angenehm nach champignong.

Ein Champignon hat nie so weiße Lamellen. Wenn er schon so weit aufgeschirmt ist, müssten die richtig braun sein. Ich halte das für einen Pilz aus der Gattung Leucoagaricus (Egerlingsschirmlinge). Meine Vermutung wäre Leucoagaricus Leucothites, der rosablättrige Egerlingsschirmling. Über dessen Genießbarkeit gibt es unterschiedliche Einschätzungen - aber das ist sowieso ein überflüssiges Gedankenspiel, denn einen Pilz, den du nicht 100%ig kennst, solltest du niemals essen.

Viele Grüße
Melanie

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Re: Sauerland es geht los aber ohne Steinis

Jürgen Haverland ⌂, (vor 6640 Tagen) @ Jürgen Haverland

Liegen wir richtig das der eßbar ist (keine Freigabe klar) welcher Pilz ist
das
riecht gut sehr angenehm nach champignong.

Wer Rechtschreibfehler findet darf sie behalten :-))

Also habe jetzt meine ganze Literatur durch kein Erfolg kann diesen Wiesenpilz nicht zuordnen hab ihn oben auf unsere Wiese gelegt dort kann er in Ruhe sterben :-))

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Re: Sauerland es geht los aber ohne Steinis

ManuelJ, (vor 6640 Tagen) @ Jürgen Haverland

So hier ein paar Impressionen von Heute...
Meine Bilder sind natürlich bei weiten nicht mit Euren zu vergleichen ... :-)
billige HP Digicam ... aber nicht mehr lange :-)
Erstmal eine Frage was ist das sieht mir nicht nach Täubling aus hab ich
nur mal zum hier vorzeigen mitgenommen Stiel sehr kräftig teilweise innen
hohl
Hut nicht schmierig und sehr fest Lamellen nicht reinweiß.

Wenn der beim Reiben/Anschneiden nach ca. 5-10 min deutlich graut/schwärzt, könnte das der Orangefarbene Graustieltäubling sein. (Russula decolorans)

So hier nun alles im Korb für heute Abend .... lecker...

Ist dies ??? Samtfußkrempling ???? ist das richtig kann das jemand
bestätigen??

Ich denke nicht, Samtfüsse haben einen dicken schwarzen samtigen Fuß. Aufgrund der Tröpfchen an den Lamellen würd ich Richutung Milchling raten


Ist das ein Wiesenchampi... war ne Wiese mit Kühen drauf aber die Lamellen
sind nicht braun ... bei älteren Exemplaren hatten die Lamellen braune Flecke
auch an druck oder schnittstellen ist glaube ich eine rotbraune Färbung
Liegen wir richtig das der eßbar ist (keine Freigabe klar) welcher Pilz ist
das
riecht gut sehr angenehm nach champignong.

Nein das ist kein Champignon. Wahrscheinlich Leucoagaricus. ABER: Bei weißen Pilzen mit weißen Lamellen mit Ring ist immer Vorsicht angebracht! Da muß man sich sicher sein dass man die essen kann, nicht einfach auf Verdacht! Knollenblätterpilze gibts auch in weiß mit weißen Lamellen und Ring!

Gruß

Manuel

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Re: Sauerland es geht los aber ohne Steinis

Jürgen Haverland ⌂, (vor 6640 Tagen) @ ManuelJ

Wenn der beim Reiben/Anschneiden nach ca. 5-10 min deutlich graut/schwärzt,
könnte das der Orangefarbene Graustieltäubling sein. (Russula decolorans)
Ich denke nicht, Samtfüsse haben einen dicken schwarzen samtigen Fuß.
Aufgrund der Tröpfchen an den Lamellen würd ich Richutung Milchling raten
Nein das ist kein Champignon. Wahrscheinlich Leucoagaricus. ABER: Bei weißen
Pilzen mit weißen Lamellen mit Ring ist immer Vorsicht angebracht! Da muß
man sich sicher sein dass man die essen kann, nicht einfach auf Verdacht!
Knollenblätterpilze gibts auch in weiß mit weißen Lamellen und Ring!
Gruß
Manuel

Das sind keine Tröpchen an den lamellen das sind stückchen vom Bowist...
:-) hatte das auch erst gedacht habe mir dann den Pilz nochmal angesehen..
und er hat keine Tröpchen... hab ihn entsorgt auf unseren Gartenmüll ...

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Re: Sauerland es geht los aber ohne Steinis

Waldschrat, (vor 6640 Tagen) @ Jürgen Haverland

Halt ein, Jürgen!
Der erste könnte bitter schmecken, der zweite heimtückisch sein (Kahler Krempling, mutagen, Leberschäden), der dritte ist möglicherweise sehr giftig, keinesfalls aber ein Champignon.
Gruß - Waldschrat

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Re: Sauerland es geht los aber ohne Steinis

Ingo Wagner, (vor 6640 Tagen) @ Jürgen Haverland

Hallo Jürgen!

Erstmal eine Frage was ist das sieht mir nicht nach Täubling aus hab ich
nur mal zum hier vorzeigen mitgenommen Stiel sehr kräftig teilweise innen
hohl
Hut nicht schmierig und sehr fest Lamellen nicht reinweiß.

Wenn du ihn bei Buchen gefunden hast, würde ich an Russula fellea (Gallentäubling) denken, dessen Geschmack übrigens nicht gallebitter ist (wie man vom Namen her erwarten könnte), sondern scharf.

Ist dies ??? Samtfußkrempling ???? ist das richtig kann das jemand
bestätigen??

Nein, das ist sicher ein Paxillus involutus (Kahler Krempling)


Ist das ein Wiesenchampi... war ne Wiese mit Kühen drauf aber die Lamellen
sind nicht braun ... bei älteren Exemplaren hatten die Lamellen braune Flecke
auch an druck oder schnittstellen ist glaube ich eine rotbraune Färbung

Liegen wir richtig das der eßbar ist (keine Freigabe klar) welcher Pilz ist
das
riecht gut sehr angenehm nach champignong.

Auch da schließe ich mich meinen Vorpostern an, wahrscheinlich ein Leucoagaricus (Egerlingsschirmling). Giftigere Pilze sind allerdings nicht ganz auszuschließen.

VG Ingo W

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Re: Sauerland es geht los aber ohne Steinis

Andreas ⌂, (vor 6640 Tagen) @ Jürgen Haverland

Hallo Jürgen,

Erstmal eine Frage was ist das sieht mir nicht nach Täubling aus hab ich
nur mal zum hier vorzeigen mitgenommen Stiel sehr kräftig teilweise innen
hohl
Hut nicht schmierig und sehr fest Lamellen nicht reinweiß.

Zweifelsfrei ein Täubling, sehr wahrscheinlich aus der Gruppe der Stinktäublinge (Russula foetens). Sehr scharf. Die gekammert-hohl werdenden Stiele sind typisch. AUch die tränenden Lamellen sind typisch.

So hier nun alles im Korb für heute Abend .... lecker...

hmmm, so ganz lecker ist da drin sicherlich nicht alles. Ich kann nur hoffen, dass Du das nicht alles gegessen hast.

Ist dies ??? Samtfußkrempling ???? ist das richtig kann das jemand
bestätigen??

Nein, das ist der Kahle Krempling. Ungenügend erhitzt magen-darm-giftig. Korrekt zubereitet kann er tödlich verlaufende Allergien auslösen, es gab schon Todesfälle in zweistelliger Zahl. Absolut zu meidender Pilz!!

Ist das ein Wiesenchampi... war ne Wiese mit Kühen drauf aber die Lamellen
sind nicht braun ... bei älteren Exemplaren hatten die Lamellen braune Flecke
auch an druck oder schnittstellen ist glaube ich eine rotbraune Färbung

Liegen wir richtig das der eßbar ist (keine Freigabe klar) welcher Pilz ist
das
riecht gut sehr angenehm nach champignong.

Das ist ein Egerlingsschirmling (Leucoagaricus leucothites). Gilt in den meisten Büchern als unbekannt oder essbar, hat in der Schweiz Magen-Darm-Probleme ausgelöst und sollte daher nicht gegessen werden.

beste Grüße,
Andreas

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Re: Sauerland es geht los aber ohne Steinis

Jürgen Haverland ⌂, (vor 6640 Tagen) @ Andreas

hmmm, so ganz lecker ist da drin sicherlich nicht alles. Ich kann nur hoffen,
dass Du das nicht alles gegessen hast.

Also da bin ich mir 100% sicher das da nicht´s unleckeres bei ist :-))

Wir haben das alles sortiert und genau betrachtet und geputzt und gebraten
und noch einiges mehr am Nachmittag dabei gefunden...

Es schmeckte sehr lecker und ich habe auch keine Angst das etwas falsches dabei war..

Die haben wir alle schon min100* gesammelt und gegessen und wir leben alle noch.

Perlpilz / Täubling / (wie wir in Bayern sagen) Schwamerl / und Parasol /
und Pfifferlinge ist zwar ne seltsame Mischung aber schmeckte lecker...

Also wie gesagt nicht den obersten Täubling nicht den Krempling und schon gar nicht den falschen Wiesenegerling---- Wir sind ja nicht lebensmüde !!!

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Re: Sauerland es geht los aber ohne Steinis

Peter Reiter, (vor 6640 Tagen) @ Andreas

Hallo Jürgen,
Zweifelsfrei ein Täubling, sehr wahrscheinlich aus der Gruppe der
Stinktäublinge (Russula foetens). Sehr scharf. Die gekammert-hohl
werdenden Stiele sind typisch. AUch die tränenden Lamellen sind typisch.
hmmm, so ganz lecker ist da drin sicherlich nicht alles. Ich kann nur hoffen,
dass Du das nicht alles gegessen hast.
Nein, das ist der Kahle Krempling. Ungenügend erhitzt magen-darm-giftig.
Korrekt zubereitet kann er tödlich verlaufende Allergien auslösen, es gab
schon Todesfälle in zweistelliger Zahl. Absolut zu meidender Pilz!!
Das ist ein Egerlingsschirmling (Leucoagaricus leucothites). Gilt in den
meisten Büchern als unbekannt oder essbar, hat in der Schweiz
Magen-Darm-Probleme ausgelöst und sollte daher nicht gegessen werden.
beste Grüße,
Andreas

hallo Andreas
hast du bezüglich der vielen Todesfälle durch den Kahlen Krempling irgendwelche Literaturquellen?
Gruß Peter

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Re: Sauerland es geht los aber ohne Steinis

evchen, (vor 6640 Tagen) @ Peter Reiter

hallo Andreas
hast du bezüglich der vielen Todesfälle durch den Kahlen Krempling
irgendwelche Literaturquellen?
Gruß Peter

Ich würde es lassen. Die Sache ist laut Pubmed relativ klar. Wenn Du nach "Paxillus" suchst findest Du sie.

Grüßle,

evchen