Funde vom Wochenende

Nabend zusammen!

Hier noch ein paar Eindrücke meiner Funde vom Wochenende.

- Rotfußröhrlinge
- Goldröhrlinge
- Parasole
- Flockenstielige Hexenröhrlinge
- Fichtensteinpilze

Der Fund (wir waren zu zweit)

Wunderschöner Fichtensteinpilz (Am Stil nur wenig verwurmt)

Super Hexenröhrlinge (Schneckenfraß stöhrt mich nicht)

Flocki - Wunderwerk der Natur (etwas "verschmutzt" von den Parasolen)

Parasole, jung, frisch, lecker

Ich beim putzen - hatte Rückenschmerzen danach (hatte Messer vergessen)

Goldröhrlinge, sehr jung, und viele (haben ausgezeichnet geschmeckt)

Hier noch mal die beiden Schönen - waren unter einer sehr großen alten Fichte

Rotfußröhrlinge waren en masse vorhanden

Trennverfahren

Die Steinis hab ich mit den Parasolen zusammen geschmort in Butter, mit Zucker, Salz und Pfeffer. Ebenso die Hexenröhrlinge -> daraus werden dann Knusperstückchen, die ähnlich schmecken wie krosse Hünchenhaut!

Eine Sahnesoße aus den Goldröhrlingen und
eine Sahnesoße aus den Rotfüßen.

Dazu Kartoffelbrei. Für Gemüse war keine Zeit mehr

Liebe Grüße an alle,
Daniel