Re: die beiden dunkleren

Hallo Jürgen,

ich finde Trocknen gut, wenn man die Möglichkeiten dazu hat!

Also entweder klassisch in feinen Scheiben auf Zwirn ziehen und dann auf dem Trockenboden luftig aufhängen oder
im E-Herd bei spaltoffener Klappe und ca. 50° Umluft trocknen (nicht garen!).
Ein Dörrex bzw. vergleichbares Gerät ist natürlich noch besser.

Danach in ein Schraubverschlussglas und bei Bedarf rausholen.

Gruß
Thomas

Hallo zusammen,
es ist die Perspektive, dennoch: So viele habe ich noch nie gefunden. War
etwa zwei Stunden
unterwegs, also ich bin rundum glücklich . Rohgewicht beträgt ~1200 g.
Ich werde von jedem erst mal eine Geschmacksprobe
nehmen. Bei meinem Talent ... *ironisch
Die eine Hälfte werde ich wohl einfrieren, oder ist Trocknen besser?
Freundliche Grüße
Jürgen