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Re: blaue Reizker

Roswitha, (vor 6635 Tagen) 483 Beiträge @ Rudi

Hallo Rudi,

L. quieticolor würde wohl schon hinkommen, trotzdem ist es irgendwie seltsam.

Gleich 3 Funde dieses doch relativ seltenen Pilzes an weit voneinander entfernten Stellen innerhalb weniger Tage.

Der erste Fund in meinem Heimatwald war an einer Stelle, an der ich schon seit Jahren Edel-Reizker und Fichten-Reizker sammele.
Die kleinen Pilze sahen aus, wie auf dem 5. Bild auf deiner Pilzseite von L. quieticolor. Der große Pilz in der Mitte wurde von mir als Edelreizker geerntet
und zusammen mit den weiteren Edelreizkern von dieser Stelle zu einer ganz normal schmeckenden Mahlzeit verarbeitet (Reizker scharf angebraten mit viel Zwiebeln), die auch alle gut vertragen haben.
An der gleichen Stelle hatte ich übrigens vor 3 Jahren verschiedene Stein-Reizker gefunden (von Peckinella deformans ziemlich stark deformiert). Deswegen war meine erste Vermutung auch, dass die Verfärbung vielleicht von einem Sekundärpilz ausgelöst wird.

Der Pilz im Schwarzwald, 2 Tage später, wuchs unter Weißtannen, ich kann aber nicht ausschließen, dass da eine Kiefer eingestreut war. Trotzdem halte ich ihn für einen blaugefärbten L. salmonicolor.

Am Sonntag fand ich dann im Odenwald (leider eine knappe Stunde von zu Hause entfernt) in einem Kiefernwaldstück viele L. delicosus, viele L. semisanguifluus und dann an einer Stelle diese Pilze, die aussahen wie blaugefärbte L. semisanguifluus. Leider habe ich keinen Geschmackstest gemacht und auch keinen Fruchtkörper mitgenommen. Trotzdem stelle ich jetzt mal die wilde Theorie auf, dass es irgend etwas gibt, das die orangemilchenden Reizker (vielleicht außer L. deterrimus) veranlasst zu blauen.

Sehr späte Grüße

Roswitha

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