Re: Eklig schmeckende Reizker

Hi Ralph und Christoph,

Vielleicht waren die aus Deine Fichtenschonung ja L.salmonicolor und deshalb
lecker und du hast ne Weisstanne uebersehen. Das wuerde am ehesten Sinn
machen.

Soweit ich weiß, grünt der Lachsreizker aber im Gegensatz zum Fichtenreizker nicht, oder? Und geschmacklich soll der ja nicht soo viel besser sein.
Die Beschreibung mit deutlicher Zonierung und Gruben deutet ja schon eher auf Edelreizker hin. Und die find ich recht lecker. Vielleicht waren die Pilze auch einfach nur zu alt? Kriegt man bei den Reizkern nicht so mit, weil die recht lange fest bleiben.

Gruß Markus