Sie rotten sich zusammen + Raupenfrage *PIC*
Re: Tipps zur Zubereitung vom Rasling?
Hallo Ihr,
da der Hermann gerade schweigt: Die Raslinge sind für jede erdenkliche
Zubereitungtsart bestens geeignet. Die Pilze sind feinaromatisch und
bleiben immer schön bißfest. Aus meiner Top 10 sind sie jedenfalls nicht
mehr wegzudenken.
Jo mei.. ab und zu schlägt auch mal die reale Welt durch.. ^^
Die Raslinge sind tatsächlich recht vielfältig, haben aber nur wenig eigenen Geschmack. Die Jungen eignen sich gut für eine Suppe, die älteren für.. alles mögliche. Erfreulich ist, daß die scheinbar zähen Stiele nach dem Kochen gar nicht so zäh sind, wie man glauben würde.
