Re: Lactarius

Hallo Ingo,
geschmacklich kann das hinkommen - mir fehlen allerdings jegliche Vergleichswerte.
Ich hatte ihn bei meinen Bestimmungsversuchen "übergangen", weil sich das Braunflecken der Lamellen nicht einstellte. Aber das könnte ja der Tatsache geschuldet sein, dass meine Exemplare zum Zeitpunkt des Testes schon zwei Tage lagen ...

Herzlichen Dank und viele Grüße,
Heiko

Hallo Heiko!
Spontan würde mir Lactarius subdulcis (Süßlicher Buchenmilchling) einfallen,
allerdings müsste dein Standort dann oberflächenversauert sein.
Probier doch mal ein Stück, der schmeckt erst mild und kratzt erst ziemlich
spät.
VG Ingo W