Re: Grünling

Hallo,

Also ich würd's dringend sein lassen! Es gibt genug andere Pilze, die man bedenkenlos essen kann. Das Risiko ist's nicht wert. Zumal dies noch nicht ausreichend erforscht ist.

Beste Grüße,
Marco

Hallo,
ich hätte mal eine Frage bezügl. des Grünlings.
Bei uns im Birkenpilzwald gibt es z.Z. unendlich viele Grünlinge, und mal
abgesehen vom Artenschutz, würde ich gern mal ein paar mitnehmen um sie zu
ner Mischmahlzeit mit Perlpilzen, Rotkappen etc. zu verarbeiten.
Zur Frage: ist das ganze mit der Vergiftungsgefahr Panikmache, oder sollte
man doch lieber drauf verzichten?
Vielen Dank schon Mal für eure Einschätzungen...