Schopftintling oder Spargelpilz

Auch bekannt als Spargelpilz. Dieser Pilz kann zu hunderten auf einer Stelle auftreten. Die Stiele kann man herausdrehen und kurz gedämpft (ca. 4 Minunten) mit Butter und Petersilie als "Spargelgemüse" serviert werden. Schmeckt auch gut in Scheiben / Ringe geschnitten zu feinen, tiefgefrorenen Erbsen (bitte keine Dosenware). Natürlich sind alle anderen Tipps auch lecker.

Ich habe seit Jahren keine größere Anzahl gefunden, aber früher doch sehr häufig.

-Rebecca