Dringend gesucht: Hallimasch in Sauer

Moin zusammen,
ich habe das Rezept verschlampt, wie man Hallimasch in Sauer zubereitet. Irgendwie mit Olivenöl, weißem Balsamico und Kräutern. Aber die Mengen und die Kräuter fallen mir nicht mehr ein. Wer kann mir ganz schnell weiter helfen, weil ich heute Nachmittag ein Schaukochen habe!
Mit Dank grüßt
Thomas