Liebe Pilzfreunde und Sammler !
Gibt es hier jemanden, der schon mal eine Pilzvergiftung hatte, und mir davon erzählen kann ? Ich bin Journalistin und recherchiere zu diesem Thema.
Bin schon länger auf der Suche und kurz vorm Verzweifeln...
Danke, und ein schönes Wochenende,
Daniela Prüter
Liebe Pilzfreunde und Sammler !
Gibt es hier jemanden, der schon mal eine Pilzvergiftung hatte, und mir davon
erzählen kann ? Ich bin Journalistin und recherchiere zu diesem Thema.
Bin schon länger auf der Suche und kurz vorm Verzweifeln...
Danke, und ein schönes Wochenende,
Daniela Prüter
Hallo Daniela!
Hatte ich, allerdings nur absichtlich herbeigeführte. Da diese schon länger her sind, kann ich da nicht aus dem Stegreif sprechen (beantworte konkrete Fragen aber gern). Übrigens gibt´s da ne ganze Menge Leute, die das noch aktuell machen und da gelegentlich wegen mangelnder Pilzkenntnisse Rißpilze und dergleichen richtig giftiges erwischen. Frage mal alle die, die sich zu "Psilocybe" äußern!
Gruss! Boris
Liebe Pilzfreunde und Sammler !
Gibt es hier jemanden, der schon mal eine Pilzvergiftung hatte, und mir davon
erzählen kann ? Ich bin Journalistin und recherchiere zu diesem Thema.
Bin schon länger auf der Suche und kurz vorm Verzweifeln...
Danke, und ein schönes Wochenende,
Daniela Prüter
hallo daniela,
ich machte unangenehme erfahrungen mit dem faltentintling. eine leckere suppe und ein bier dazu verursachten bei mir schweres atmen, herzklopfen und einen roten kopf. der wirkstoff coprin sorgt dafuer, dass alkohol nur bis zum aldehyd abgebaut wird, welches vergiftungen verursacht... die alkoholunvertraeglichkeit hat bei mir 4 tage angehalten, ausgerechnet an unserer kirchweih...
gruss
dieter
Hi Daniela!
Hier ist noch eine Geschichte zu finden, die auch noch interessant für dich sein könnte: http://www.smw.ch/oeil/1998/128-15-345-98.html
ciao bleem
Hallo,
ich machte unangenehme erfahrungen mit dem faltentintling. eine leckere suppe
und ein bier dazu verursachten bei mir schweres atmen, herzklopfen und
einen roten kopf. der wirkstoff coprin sorgt dafuer, dass alkohol nur bis
zum aldehyd abgebaut wird, welches vergiftungen verursacht... die
alkoholunvertraeglichkeit hat bei mir 4 tage angehalten, ausgerechnet an
unserer kirchweih...
Eine ähnliche Geschichte erlebte eine Freundin von mir: ein (sehr kleiner)
netzstieliger Hexenröhrling, gebraten und ca. 150 ml Wein dazu. Erfolg:
Rotfärbung des Gesichts, Schwindel, Unwohlsein. Hielt fast zwei Tage
an und sie hat sich geschworen, nie wieder solche 'Versuche' zu machen
(sie wusste vom Zusammenhang Alkohol/Hexenröhrling, hatte aber angesichts
der geringen 'Dosis' niemals mit dieser starken Wirkung gerechnet).
Thomas
Hallo,
Eine ähnliche Geschichte erlebte eine Freundin von mir: ein (sehr kleiner)
netzstieliger Hexenröhrling, gebraten und ca. 150 ml Wein dazu. Erfolg:
Rotfärbung des Gesichts, Schwindel, Unwohlsein. Hielt fast zwei Tage
an und sie hat sich geschworen, nie wieder solche 'Versuche' zu machen
(sie wusste vom Zusammenhang Alkohol/Hexenröhrling, hatte aber angesichts
der geringen 'Dosis' niemals mit dieser starken Wirkung gerechnet).
Thomas
Hallo Thomas,
beim netzstieligen Hexenroehrling machte ich diese Erfahrung noch nicht, hab aber ebenfalls nur wenig gegessen und nicht viel Alkohol getrunken. Ich bin sicher, dass es auch sehr vom Standort (und evtl. von anderen Faktoren) abhaengt, wie stark die Wirkstoffe enthalten sind. Ich warte schon auf die Hexenroehrlinge, die in Bayreuth bald kommen werden...
Gruss
Dieter
Hallo Dieter,
beim netzstieligen Hexenroehrling machte ich diese Erfahrung noch nicht, hab
aber ebenfalls nur wenig gegessen und nicht viel Alkohol getrunken. Ich
bin sicher, dass es auch sehr vom Standort (und evtl. von anderen
Faktoren) abhaengt, wie stark die Wirkstoffe enthalten sind. Ich warte
schon auf die Hexenroehrlinge, die in Bayreuth bald kommen werden...
Auch ich hatte trotz Alkoholgenußes keinerlei Probleme mit dem "bayrischen" Netzstieligen Hexenröhrling (und ich kenne noch jemanden, der ebenfalls keine hatte), aber ich hab auch hier im Forum und im Ulmer Pilzverein von zwei Unverträglichkeitsfällen gehört.
Gruß
Birgit
Auch ich hatte trotz Alkoholgenußes keinerlei Probleme mit dem
"bayrischen" Netzstieligen Hexenröhrling (und ich kenne noch
jemanden, der ebenfalls keine hatte), aber ich hab auch hier im Forum und
im Ulmer Pilzverein von zwei Unverträglichkeitsfällen gehört.
Der Hexenröhrling meiner Freundin war aus dem Spessart.
Thomas
Liebe Pilzfreunde und Sammler !
Gibt es hier jemanden, der schon mal eine Pilzvergiftung hatte, und mir davon
erzählen kann ? Ich bin Journalistin und recherchiere zu diesem Thema.
Bin schon länger auf der Suche und kurz vorm Verzweifeln...
Danke, und ein schönes Wochenende,
Daniela Prüter
ich habemirmal schön geschadet in dem ich in meiner gier und begeisterung hallimasche nicht blanchiert habe. Das ergebnis waren heftige übelkeit und Durchfall und völlige Panik. Weiss aber nicht ob Dir das nicht zu lapidar ist.
Angela
ich habemirmal schön geschadet in dem ich in meiner gier und begeisterung
hallimasche nicht blanchiert habe. Das ergebnis waren heftige übelkeit und
Durchfall und völlige Panik. Weiss aber nicht ob Dir das nicht zu lapidar
ist.
Angela
Hallo Angela,
blanchieren, also kurzes Brühen in kochendem Wasser, reicht sicher selbst für einen "Saumagen" nicht aus.
Den Hallimasch sollte man schon gründlich kochen oder braten. Viele Kenner dieses Pilzes schütten sogar zur Vorsicht das Kochwasser bis zu mehrere Male weg.
Es gibt auch Berichte von Unverträglichkeit trotz gründlicher Erhitzung.
Das nur nebenbei, falls Du mal wieder unüberwindliche Gier auf Hallimasch verspürst.
Pilzige Grüsse
hansuwe
Keine Bange, Hans Uwe, ich habe meine Lektion gelernt.Ich kippe das Kochwasser zwar nur einmal weg, aber dann kommen die Dinger in die Pfanne, bis sie richtig schön durchgebraten sind. Das war halt mal wieder "learning by doing" ob wohl ich auf das Erlebnis gerne verzichtet hätte.
Cheers!
Angela
Hallo Angela,
blanchieren, also kurzes Brühen in kochendem Wasser, reicht sicher selbst für
einen "Saumagen" nicht aus.
Den Hallimasch sollte man schon gründlich kochen oder braten. Viele Kenner
dieses Pilzes schütten sogar zur Vorsicht das Kochwasser bis zu mehrere
Male weg.
Es gibt auch Berichte von Unverträglichkeit trotz gründlicher Erhitzung.
Das nur nebenbei, falls Du mal wieder unüberwindliche Gier auf Hallimasch
verspürst.
Pilzige Grüsse
hansuwe
Liebe Pilzfreunde und Sammler !
Gibt es hier jemanden, der schon mal eine Pilzvergiftung hatte, und mir davon
erzählen kann ? Ich bin Journalistin und recherchiere zu diesem Thema.
Bin schon länger auf der Suche und kurz vorm Verzweifeln...
Danke, und ein schönes Wochenende,
Daniela Prüter
Hallo, Frau Prüter.
So trifft man sich wieder. War zwei Wochen unterwegs und so lange nicht im Forum. 
Apropos: fragen Sie doch mal den Leiter der Schwarzwälder Pilzlehrschau, Herrn Walter Pätzold. Vielleicht kann der weiterhelfen
Beste Grüße
Lothar (K)
Liebe Pilzfreunde und Sammler !
Gibt es hier jemanden, der schon mal eine Pilzvergiftung hatte, und mir davon
erzählen kann ? Ich bin Journalistin und recherchiere zu diesem Thema.
Bin schon länger auf der Suche und kurz vorm Verzweifeln...
Danke, und ein schönes Wochenende,
Daniela Prüter
Ich glaube, das du wenig Glück hast von richtigen Pilzvergiftungen zu höhren, den die sind schon fast alle daran gestorben.
Meinst du eigendlich auch "absichtliche Pilzvergiftungen"?
Ich hab schon von "Fliegenpilzvergiftungen" gehört.
Da hat sich der Vergiftete auf den Boden geschmissen. Ein Freund fragte warum er dies täte und er antwortete er: "Der Pilz hat es mir befohlen!"
Hallo Angela,
blanchieren, also kurzes Brühen in kochendem Wasser, reicht sicher selbst für
einen "Saumagen" nicht aus.
Den Hallimasch sollte man schon gründlich kochen oder braten. Viele Kenner
dieses Pilzes schütten sogar zur Vorsicht das Kochwasser bis zu mehrere
Male weg.
Es gibt auch Berichte von Unverträglichkeit trotz gründlicher Erhitzung.
Das nur nebenbei, falls Du mal wieder unüberwindliche Gier auf Hallimasch
verspürst.
Pilzige Grüsse
hansuwe
@hansuwe:
Kann ich nicht bestätigen. Vielleicht habe ich einen unempfindlichen Magen. Ich habe schon bergeweise Hallimasch vertilgt, niemals abgekocht usw., sondern einfach nur lange gebraten (45min), sie haben meistens sehr gut geschmeckt und ich hatte nie Beschwerden. Natürlich sollte man nicht die uralten Exemplare nehmen.
Gerade habe ich ein paar "Schwefelporlingsschnitzel" gegessen von einem recht alten Pilz. Hat nicht besonders geschmeckt. Habe ihn auch nicht vorher abgekocht. Mal sehen, vielleicht wird mir ja diesmal schlecht.
Grüße, H.