Re: Bestimmung: Parasole und Täublinge oder nicht?

Hallo Kacper.

Total "vermadete" sind sicher ungesund und ekelig.
Ich halte das so: junge, gesunde Pilze mit wenigen (und damit meine ich "vereinzelte!) Madengängen schneide ich etwas aus und verwende diese. Eine kleine "Fleischeinlage" kann sicher nicht schaden.
Aber wenn sich das Fleisch durch viele Fraßgänge schon verfärbt hat und weich wurde,: weg damit!!!. Jeder muß selber wissen, was ihm noch appetitlich erscheint. Der Parasol in deinem ersten Beitrag würde ich auf keinem Fall mehr essen, der Stielansatz ist voller Madengänge und der Pilz schon alt.
Vergiftung vorprogramiert!
Also: meistens ist weniger mehr!
Grüße,
Markus