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Schimmelpilz, bitterer Geschmack

klausborn ⌂, (vor 6570 Tagen) 31 Beiträge @ klausborn

Zum Thema gelbe Stellen habe ich folgende Email bekommen (Text leicht umgestellt). Was sagt Ihr dazu?

Habe die gleiche Beobachtung an Steinpilzen hier im Elm gemacht. Gesammelt hatte ich sie im Beisein von Herrn Honstraß, der sehr skeptisch im Bezug auf Fremdpilze (Sekundärpilze) war.
Zu Hause angekommen habe ich sie großzügig geputzt, gebraten und mit meinem Mann mit wenig Genuss gegessen. Diese Pilze schmeckten irgendwie bitter und streng.
Ein weiteres Mal habe ich sie wieder dort im Elm unter Fichten gefunden, dieser gelbe Belag hatte fast den ganzen Pilz befallen, und auch die darumliegende Erde war mindestens 30 cm im Umkreis gelb befallen. Diese Pilze habe ich nicht erst mitgenommen, da die ganze Gegend im Umkreis von 50m befallen war.
Bei Steinpilzen im Laubwald habe ich so etwas noch nicht gesehen.

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