Pilze Pilze Forum
Erweitert

Morcheln

willihund, (vor 6406 Tagen)

Kann mir jemand sagen, ob es im Raum Chemnitz(Sach.) Morcheln gibt und wenn ja in welchen Biotopen? Ich suche sie seit 5 Jahren und habe bisher nur einmal eine Speisemorchel in einer Gartenkolonie gefunden. Dort ist nie wieder eine aufgetreten. Im Voraus Danke.

Eintrag gesperrt
17 Aufrufe

Re: Morcheln

Peter W., (vor 6405 Tagen) @ willihund

Das Morchelfieber scheint dich ja erfasst zu haben, wenn du Nachts an den Computer gehst. Abgesehen davon, dass dir wohl keiner seine Standorte verraten würde, gibt es bei uns keine beständiges Vorkommen. Morcheln sind bei uns alle eher Zufallsfunde und meißt auf Holzspänne zu finden.

Wo wohnst du den in Chemnitz? Willst du nicht bei unserem Verein mitmachen?

Gruß Peter

Eintrag gesperrt
19 Aufrufe

Re: Morcheln

Frank 61, (vor 6405 Tagen) @ willihund

Ich komme aus dem Altenburger Land. Die meisten Morcheln gibt es hier auf alten! Kippen des Braunkohleabbaus. Die mit Abstand häufigste Art hier ist die Böhmische Glockenmorchel. Morcheln sind aber an den meisten Stellen unstet. In einem Jahr hunderte und dann jahrelang keine oder fast keine.

Viel Glück!

Eintrag gesperrt
21 Aufrufe

Böhmische Glockenmorchel??

Thüringer-Holz, (vor 6405 Tagen) @ Frank 61

Welche meinst du?

Den dt. Namen hab ich noch nie gehöhrt!!

Liebe Grüße

Eintrag gesperrt
17 Aufrufe

Re: Böhmische Glockenmorchel?? *PIC*

Frank 61, (vor 6405 Tagen) @ Thüringer-Holz

Welche meinst du?
Den dt. Namen hab ich noch nie gehöhrt!!
Liebe Grüße

Verpa bohemica
Diese hier! Ist ja eigentlich eine Verpel, wird aber auch als Böhmische Glockenmorchel bezeichnet.
Viele Grüsse

[image]

Eintrag gesperrt
21 Aufrufe

Re: Morcheln

Stephan Weißer, (vor 6405 Tagen) @ Frank 61

Schon mal welche gefuttert, wenn die bei dir so häufig sind? Wenn ja: wie sind die geschmacklich im Vergleich?

Eintrag gesperrt
17 Aufrufe

Re: Morcheln

willihund, (vor 6405 Tagen) @ Peter W.

Das Morchelfieber scheint dich ja erfasst zu haben, wenn du Nachts an den
Computer gehst. Abgesehen davon, dass dir wohl keiner seine Standorte
verraten würde, gibt es bei uns keine beständiges Vorkommen. Morcheln sind
bei uns alle eher Zufallsfunde und meißt auf Holzspänne zu finden.
Wo wohnst du den in Chemnitz? Willst du nicht bei unserem Verein mitmachen?
Gruß Peter

Hallo Peter
Ich wohne im Heckertgebiet. Muß mich zur Zeit erst mal um eine neue Wohnung kümmern. Unser Haus wird abgerissen. Habe ab 30.04. erst mal meinen Internetanschluß gekündigt. Werde mir im Herbst wieder einen zulegen.

Wo ist euer Verein?

Eintrag gesperrt
17 Aufrufe

Re: Morcheln

HARZPILZCHEN, (vor 6405 Tagen) @ willihund

Hallo
Na so richtig will keiner raus mit der Sprache

Verpa bohemica ist m.E. die Erste die erscheint. Ich kenne selber Massenvorkommen bei Borna (rekultivierte Tagebaulandschaftaus den 60er). Unter Pappeln

Dann die Morchella conica; damit meine ich die "wildwachsenden". Die Mulchmorchel ist mir nicht geheuer, da der Mulch auch chemisch behandelt sein kann. Ich kenne da viele Vergiftungserscheinungen. Die Morchella conica ist nicht so anspruchsvoll, gefunden unter Weißdorn, Pappel, Fichte, Sandboden, Schiefer, aber nie auf reinen Kalkboden.

Die Mitrophora semilibera ist wohl die häufigste, sie mag Kalkboden, in Streuobstwiesen, Eschen und Weißdorn

Nun die Edle Morchella esculenta: Sehr gerne unter ca.15m hohen Eschen, Kalkboden und Bachlauf. Diese Dreierkombi solltest du in deinen Gebiet suchen.
Seltener unter Weißdorn oder mitten im Halbtrockenrasen.

viel Spaß beim Suchen Hartmut

Eintrag gesperrt
21 Aufrufe

Re: Morcheln

Peter W., (vor 6405 Tagen) @ willihund

Hallo Peter
Ich wohne im Heckertgebiet. Muß mich zur Zeit erst mal um eine neue Wohnung
kümmern. Unser Haus wird abgerissen. Habe ab 30.04. erst mal meinen
Internetanschluß gekündigt. Werde mir im Herbst wieder einen zulegen.
Wo ist euer Verein?

Unser Verein ist in Chemnitz. http://www.pilzfreunde-chemnitz.de/ (die ist nicht ganz aktuell aber der Treffpunkt ist in Ordnung) Wegen Ostern habe wir diesmal erst nächsten Montag 20.04. 18.30 Uhr unser monatliche Zusammenkunft.

Am Sonntag 26.04.09 haben wir übrigens eine kleine Pilzausstellung im Stadtpark. Kannst ja mal vorbei kommen. Gruß Peter

Eintrag gesperrt
19 Aufrufe

Re: Morcheln

Mycelio, (vor 6405 Tagen) @ HARZPILZCHEN

Hallo Hartmut,

...
Die Mulchmorchel ist mir nicht geheuer, da der Mulch auch chemisch
behandelt sein kann. Ich kenne da viele Vergiftungserscheinungen.
...

ist das wirklich kein Gerücht? Könnte ja auch an falscher Zubereitung liegen...
Oder meinst du diesen gefärbten Mulch zur Gartenverschönerung?

Ich würde mich über weitere Infos freuen, da ich nichts darüber im Netz finden kann.

Grüße, Carsten

Eintrag gesperrt
17 Aufrufe

Re: Morcheln

willihund, (vor 6405 Tagen) @ Peter W.

Unser Verein ist in Chemnitz. http://www.pilzfreunde-chemnitz.de/ (die ist
nicht ganz aktuell aber der Treffpunkt ist in Ordnung) Wegen Ostern habe
wir diesmal erst nächsten Montag 20.04. 18.30 Uhr unser monatliche
Zusammenkunft.
Am Sonntag 26.04.09 haben wir übrigens eine kleine Pilzausstellung im
Stadtpark. Kannst ja mal vorbei kommen. Gruß Peter

Adelsberstraße 192 ist ja ziemlich weit außerhalb. Habe kein Auto. Fährt da irgend ein Bus hin? Am 26.04. komme ich bestimmt mal vorbei.

Eintrag gesperrt
17 Aufrufe

Re: Morcheln

Gábor, (vor 6405 Tagen) @ HARZPILZCHEN

Die Mitrophora semilibera ist wohl die häufigste, sie mag Kalkboden, in
Streuobstwiesen, Eschen und Weißdorn

Hallo Hartmut,

ich denke dass M. semilibera noch bei weitem anspruchsloser ist.

Ich habe hier bei Köln eine Stelle, die wollte ich letztes Jahr nicht glauben:
Ein Feldweg neben einem regelmäßig überschwemmten Feuchtgebiet mit Birke/Pappel/Schwarzerle/Weide zur linken. Zur rechten kräftig gedüngte Felder, so dass die Gülle in den schmalen Graben neben dem Feldweg lief.
Und einen Meter vom Graben unter Weide fand ich die schönsten und größten semilibera, als wo gibt :-)

LG, Gábor

Eintrag gesperrt
17 Aufrufe

Re: Morcheln

Peter W., (vor 6405 Tagen) @ willihund

Adelsberstraße 192 ist ja ziemlich weit außerhalb. Habe kein Auto. Fährt da
irgend ein Bus hin? Am 26.04. komme ich bestimmt mal vorbei.

Das ist am Ende der C.v.Ossietzky-Str. im Beimlergebiet. Die Straßenbahn Line 1 und auch ein Bus (Frage mich aber nicht nach der Nummer.)

Gruß Peter

Eintrag gesperrt
19 Aufrufe

Re: Morcheln *PIC*

HARZPILZCHEN, (vor 6405 Tagen) @ Gábor

Hallo Gábor
Scheint wirklich ein Universialpilz zu sein - braucht aber Feuchtigkeit; auch wenns Gülle ist. Hier ist es so trocken, sodas ich dieses Jahr noch keine gesichtet habe.

Erinnerung aus 2008:
[image]

LG Hartmut

Eintrag gesperrt
22 Aufrufe

Re: Morcheln

HARZPILZCHEN, (vor 6405 Tagen) @ Mycelio

Hallo Carsten
Also, Morcheln sind wahrscheinlich sowieso Problempilze, so lecker sie auch sein mögen. Ich vertrage sie allerfeinst, aber es gibt auch Unverträglichkeits - Erscheinungen, wie starke Hitzegefühle und Gesichtröten usw. Kann sein, nicht richtig durchgebraten oder zusammen mit Alkohol. Manche vertragen auch nicht Parasol, Hallimasch, Perlpilz usw. Die Mulchmorchel esse ich generell nicht, erstens weil ich in der glücklichen Lage bin, genug "Waldmorchelstellen" zu kennen, und zweitens weil schon oft davon berichtet wurde, so z.B in der Zeitung der Tintling. Wer weiß schon genau, woher der Mulch kommt, und welche Inhaltsstoffe beigemischt wurden. Und dann gibt es noch Berichte, wenn der Mulch durchsetzt ist mit Mycel vom Blauenden Kahlkopf; da gab es wohl auch schon Vergiftungserscheinungen.
Fazit: wem die Mulchmorchel schmeckt und wer sie verträgt, der esse sie weiter; mir schmecken die Runden unter Eschen besser. LG Hartmut

Eintrag gesperrt
19 Aufrufe

Re: Morcheln

willihund, (vor 6405 Tagen) @ Peter W.

Das ist am Ende der C.v.Ossietzky-Str. im Beimlergebiet. Die Straßenbahn Line
1 und auch ein Bus (Frage mich aber nicht nach der Nummer.)
Gruß Peter

Danke und gute Nacht.

Eintrag gesperrt
18 Aufrufe

Re: Morcheln

willihund, (vor 6405 Tagen) @ Frank 61

Ich komme aus dem Altenburger Land. Die meisten Morcheln gibt es hier auf
alten! Kippen des Braunkohleabbaus. Die mit Abstand häufigste Art hier ist
die Böhmische Glockenmorchel. Morcheln sind aber an den meisten Stellen
unstet. In einem Jahr hunderte und dann jahrelang keine oder fast keine.
Viel Glück!

Danke, aber hier gibt es keine alten Kippen. Meine einzige Speisemorchel stand unter einem Apfelbaum.

Eintrag gesperrt
17 Aufrufe

Re: Morcheln

willihund, (vor 6405 Tagen) @ HARZPILZCHEN

Hallo
Na so richtig will keiner raus mit der Sprache
Verpa bohemica ist m.E. die Erste die erscheint. Ich kenne selber
Massenvorkommen bei Borna (rekultivierte Tagebaulandschaftaus den 60er).
Unter Pappeln
Dann die Morchella conica; damit meine ich die "wildwachsenden".
Die Mulchmorchel ist mir nicht geheuer, da der Mulch auch chemisch
behandelt sein kann. Ich kenne da viele Vergiftungserscheinungen. Die
Morchella conica ist nicht so anspruchsvoll, gefunden unter Weißdorn,
Pappel, Fichte, Sandboden, Schiefer, aber nie auf reinen Kalkboden.
Die Mitrophora semilibera ist wohl die häufigste, sie mag Kalkboden, in
Streuobstwiesen, Eschen und Weißdorn
Nun die Edle Morchella esculenta: Sehr gerne unter ca.15m hohen Eschen,
Kalkboden und Bachlauf. Diese Dreierkombi solltest du in deinen Gebiet
suchen.
Seltener unter Weißdorn oder mitten im Halbtrockenrasen.
viel Spaß beim Suchen Hartmut

Das mit dem Kalkboden habe ich mir schon gedacht. Gibt es in meiner Gegend so gut wie gar nicht. trotzdem vielen Dank.

Eintrag gesperrt
17 Aufrufe

Re: Morcheln

Frank 61, (vor 6405 Tagen) @ Stephan Weißer

Schon mal welche gefuttert, wenn die bei dir so häufig sind? Wenn ja: wie
sind die geschmacklich im Vergleich?

Es sind die besten! (Aber bitte nur bei Massenvorkommen und zum Probieren sammeln)

Eintrag gesperrt
21 Aufrufe

Re: Morcheln

Mycelio, (vor 6404 Tagen) @ HARZPILZCHEN

Vielen Dank Hartmut.

Das mit der Unverträglichkeit wird wohl so sein, zusätzlich zu den giftigen Hydrazinverbindungen in mangelhaft erhitzten Morcheln.

Im Tintling finde ich allerdings keine Warnung, sondern eine Aufforderung, das meist einmalige Angebot der Mulchmorcheln wahrzunehmen. Siehe 'Ein neuer Lebensraum für Pilze: Mulchbiotope' von Karin Montag.
http://tintling.at/fach/z_mulch.htm

Eine Verwechslung mit dem Bläuenden Kahlkopf erscheint mir irgendwie fragwürdig. Dessen psychoaktive Inhaltsstoffe zerfallen meines Wissens nach beim Erhitzen. Abgesehen davon müßte man sich schon sehr anstrengen, um die beiden zu verwechseln.

Bleiben noch die Inhaltsstoffe im Rindenmulch von Nadelbäumen. Irgendwie will mir nicht in den Kopf, warum jemand hier Giftstoffe zusetzen sollte. Andererseits lagern die Bäume ja selbst Giftstoffe in der Rinde ein, um sich vor Infektionen und Schädlingen zu schützen. Womöglich sind nur diese Phenole, Terpene und Harze gemeint.
Sollte hierzu jemand genaueres wissen, wäre ich dankbar, mehr zu erfahren, da das Thema in Pilzzuchtkreisen öfter aufkommt und bisher nie geklärt werden konnte.

Grüße, Carsten

Eintrag gesperrt
17 Aufrufe

Re: Morcheln

HARZPILZCHEN, (vor 6404 Tagen) @ Mycelio

Hallo Carsten

Natürlich kann man Psilocybe cyanescens nicht mit Morcheln verwechseln. Es geht vielmehr darum, das über das Mycel das Psilocybin durch die Morchel aufgenommen werden könnte. Hier zu gibt es interessante Artikel vorallem im Tintling 2000 Heft3 und 2000 Heft4, im letzteren schreibt Dr. Gartz hierzu, das es nicht auszuschließen ist.
Was das Substrat Rindenmulch betrifft: in wie weit hier Mulch chemisch durch Menschenhand, z.B zur Haltbarkeit, behandelt wird, entzieht sich meiner Kenntnis. Ich habe darüber jedenfalls gelesen, auch über Vergiftungserscheinungen nach Genuß der Mulchmorchel, und wenn mann es kann, sollte man auf die Waldbewohner zurückgreifen hArzige Grüße Hartmut

Eintrag gesperrt
21 Aufrufe

Re: Morcheln

Mycelio, (vor 6404 Tagen) @ HARZPILZCHEN

Hallo Hartmut,

Natürlich kann man Psilocybe cyanescens nicht mit Morcheln verwechseln. Es
geht vielmehr darum, das über das Mycel das Psilocybin durch die Morchel
aufgenommen werden könnte. Hier zu gibt es interessante Artikel vorallem
im Tintling 2000 Heft3 und 2000 Heft4, im letzteren schreibt Dr. Gartz
hierzu, das es nicht auszuschließen ist.

Stimmt schon, hatte gar nicht bedacht, daß die Kahlköpfe nur im Spätherbst fruchten. Über Stoffaustausch zwischen verschiedenen Pilzmycelien habe ich auch schon an anderer Stelle gelesen, jedoch müßte man meiner Meinung nach größere Mengen Morcheln roh verzehren, um in den Genuß von Psilocin, Psilocybin und Baeocystin zu kommen. Beim Erhitzen oder bei längerer Aufbewahrung sollten sich diese Stoffe eigentlich in harmlose Substanzen umwandeln.
Außerdem... Müßten dann nicht noch viele andere Toxine von Giftpilzen in benachbarten Speisepilzen zu finden sein? Dafür hat dieses Forum entschieden zuviele aktive Mitglieder. :-)

Was das Substrat Rindenmulch betrifft: in wie weit hier Mulch chemisch durch
Menschenhand, z.B zur Haltbarkeit, behandelt wird, entzieht sich meiner
Kenntnis. Ich habe darüber jedenfalls gelesen, auch über
Vergiftungserscheinungen nach Genuß der Mulchmorchel, und wenn mann es
kann, sollte man auf die Waldbewohner zurückgreifen hArzige Grüße Hartmut

Gut, dann läßt es sich wohl momentan nicht klären. Ich befürchte ja, daß ein Journalist was verwechselt hat und andere immer wieder diesen Irrtum reproduzieren... Schließlich lagern Nadelbäume selbst schon genügend Konservierungsmittel in der Rinde ein, chemische Zusätze wären da wirklich sinnlos.

Grüße und eine gute Morchelernte,
Carsten

Eintrag gesperrt
17 Aufrufe

Re: Morcheln

Stephan Weißer, (vor 6401 Tagen) @ Frank 61

Es sind die besten! (Aber bitte nur bei Massenvorkommen und zum Probieren
sammeln)

Ich dachte es mir. Ich habe eine probehalber getrocknet und dann dran gerochen. Aber zur Verwertung wird es sowieso nicht kommen - ich kenne nur eine einzige Stelle, und da gibt es immer nur eine oder zwei auf einmal.