Re: Auflösung auf Deutsch

Ganz hinten links: Macrolepiota procera - no na - Parasol
Mitte hinten: Gymnopus acervatus - Rotstieliger Rübling - Erste Geschmacksprobe - ein wenig zu wenig
aber guten Eigengeschmack
Hinten rechts: Clitocybe odora - Anis-Trichterling - Ich gebe zu, von dem Pilz habe ich mir
geschmacklich mehr erwartet - gegrillt kommt sein Anisaroma ganz stark zur
Geltung.
Mitte links: Section Boletales: Xerocomus badius - Maronenröhrling - der Massenpilz -
ausgezeichnet, Dazwischen ein Boletus pulverulentus - Schwarzblauender Röhrling - als Geschmacksprobe
- nicht so gut wie X. badius und vorne weiter ein Suillus grevillei - Goldröhrling (von
dem hatten wir schon vorher eine viertel Pfanne verputzt - ausgezeichnet
Mitte halblinks: Etwas unübersichtlich - Section Russulales: Russula
cyanoxantha - Frauentäubling - wie immer gut, Russula virescens - Grüngefelderter Täubling - sehr gut
Mitte rechts: Craterellus cornucopioides - Herbsttrompete - massenhaft gefunden - ein
augezeichneter Pilz nicht nur getrocknet und als Pulver sondern auch
gleich als Grillpilz
Vorne links: Sparassis crispa - Krause Glucke - heuer ein Massenpilz bei den Kiefern - ich
habe aber davon nichts abbekommen - es waren einfach zu viele da
Vorne Mitte: Albatrellus bovinus - Schafporling - sehr zart im Fleisch - ausgezeichneter
Geschmack - den habe ich auch das erste mal gegessen
Vorne Rechts: Russula lepida - Zinnober-Täubling von zäh keine Spur und auch nicht bitter - der
Pilz schmeckt wirklich gut - bei uns ein Massenpilz
Was nicht zu sehen war: Cantharellus cibarius
Cantharellus cibarius var. amethysteus - Amethyst-Eierschwammerl
Cantharellus friesii - Samtiger Pfifferling
Boletus edulis - Steinpilz
Hydnum repandum - Semmelstoppelpilz - Schon öfter gegessen - jung schmeckt er gut
Leccinum sp. - Rotkappe unter Kiefern
Leider kein Pfefferröhrling. Einen Safranschirmling haben wir zwar gefunden -
er war allerdings für uns unerreichbar hinter einem Maschendrahtzaun.
Das war unsere heurige Pilzverkostung!

Außerdem noch:
Amethyst-Lacktrichterling - Laccaria amethystina
Zigeuner oder Reifpilz - Cortinarius caperatus
Echter Reizker - Lactarius deliciosus
Lachs-Reizker - Lactarius salmonicolor
Speise-Täubling - Russula vesca

Eine ganze Menge Speisepilze und einige haben wir geschont, wie z. B.: den Zitterzahn - Pseudohydnum gelatinosum - den mache ich gerne sauer ab.