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Re: Lederpilz?

radeberger, (vor 6253 Tagen) 97 Beiträge @ Kirsche

Hallo Kirsche???

Du meinst sicher diese beiden:
Bei uns in Sachsen als Lederpilz bekannt: Kuhrörling (suillus bovinus)
und den hier als Semmelpilz bekannten: Sandröhrling (suillus variegatus)!

Während ersterer auch nach langer Zubereitung nicht weich wird (Leder-!!!),
ist zweiterer ein guter Mischpilz (da sind die Meinungen geteilt, ich nehm ihn ganz gerne) mit roh säuerlich, fruchtigem Geruch!
Google mal mit den latainischen Namen, da findest Du sie sicher (genau so sicher keine Essensfreigabe, dies nur über örtlichen Pilzsachverständigen)!

Gruß Volker!

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