Re: Krause Glucke haltbar machen?

Hallo Ihr Männer,

ich wohne mitten in den Kiefern und habe oft Glucken. Ich bereite Sie zu (mit Zwiebel, Knoblauch, Petersilie) und friere dann das fertige Gericht portionsweise ein. Im Winter auftauen und mit ein bißchen saurer Sahne zu Nudeln (ich nehme meist die gewellten, die der Glucke ähneln )essen, das ist dann ein schnelles, beliebtes Gericht für die Großfamilie.

Viele Grüße aus dem Frankfurter Raum

Hermine