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Bestimmungshilfe Anischampignon? *PIC*

Pilz Pilger, (vor 6213 Tagen)

Hallo Leute

Ich bin neu hier im Forum und bräuchte dringend mal eure Hilfe.
Ich Sammel schon seit längerem Pilze und bin mir auch schon ziemlich sicher.
Einige Arten die gefährlich sein könnten, lasse ich bewusst aus.

Gestern war ich auf einer Champignonwiese und habe neben den mir bekannten Wiesen Champis noch eine weitere Art entdeckt. Ich bin denke das es sich um den Anischampignon A.Arvensis handelt. Ich würde aber gerne nochmal eure Meinung dazu hören.

Links die bekannten Wiesen Champis rechts die unbekannten.
[image]

Der Grund, weshalb ich mir noch etwas unsicher bin, ist die Größe und die Dickfleischigkeit. Außerdem sind die Lamellen der neuen Art nicht wirklich Rosa wie beim Wiesenchampi sondern eher Grau bis Graurosa

[image]

Die Pilze haben einen leichten Gelbstich. Ein gilben konnte ich aber nicht erkennen.

[image]

[image]

Dann fang ich mal an mit der Beschreibung.

Die Lamellen sind wie gesagt eher Grau statt Rosa. Sehr dicht bzw. gedrängt.
[image][image]

Am Stiel sind sie freistehend.
[image][image]

Der Hut ist teilweise leicht schuppig. Die Huthaut ist abziehbar.
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Ein häutiger Ring bedeckt zuerst die Lamellen, reist dann jedoch auf und hängt dann nach unten.
[image][image][image]

Von unten ist er Weiß, von oben durch die Sporen leicht Gräulich.
[image]

Den Stiel würde ich eher als glatt bezeichnen. Er ist nur an wenigen Stellen schuppig, wenn überhaupt.
[image]

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Einen ganz schwachen Anisgeruch kann man zwar wahrnehmen, aber darauf möchte ich mich nicht verlassen.

Vielen Dank für Eure Hilfe. Ich werde die Pilze schon mal putzen und einkochen. Ich denke es ist ziemlich eindeutig oder?

Schöne Grüße
Daniel

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Re: Bestimmungshilfe Anischampignon?

Stephan Weißer, (vor 6213 Tagen) @ Pilz Pilger

Leider sieht man die Bilder nicht. Bevor du dir jetzt aber noch mal die Arbeit mit allen Bildern machst, lass dir gesagt sein, dass dir keiner übers Internet sagen will und kann, ob deine Funde essbar oder giftig sind. Das musst du schon selbst entscheiden. Wenn du uns trotzdem die Pilze zeigen willst, reichen glaube ich 3 bis 4 Bilder.

Freundliche Grüße
Stephan

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Re: Bestimmungshilfe Anischampignon?

Pilz Pilger, (vor 6213 Tagen) @ Stephan Weißer

Hallo
Habs gerade gesehen, das die Bilder nicht funktionieren.

Danke für die Auskunft. Ich werde kein Risiko eingehen.
Hier nochmal der Beitrag mit Bildern:

Hallo Leute

Ich bin neu hier im Forum und bräuchte dringend mal eure Hilfe.
Ich sammel schon seit längerem Pilze und bin mir auch schon ziemlich sicher.

Gestern war ich auf einer Champignonwiese und habe neben den mir bekannten Wiesen Champis noch eine weitere Art entdeckt. Ich bin denke das es sich um den Anischampignon A.Arvensis handelt. Ich würde aber gerne nochmal eure Meinung dazu hören.

Links die bekannten Wiesen Champis rechts die unbekannten.
http://img132.imageshack.us/i/55162757.jpg/

Der Grund, weshalb ich mir noch etwas unsicher bin, ist die Größe und die Dickfleischigkeit. Außerdem sind die Lamellel der neuen Art nicht wirklich Rosa wie beim Wiesenchampi sondern eher Grau bis Graurosa

http://img195.imageshack.us/i/85914217.jpg/

Die Pilze haben einen leichten Gelbstich. Ein gilben konnte ich aber nicht erkennen.

http://img24.imageshack.us/i/91047369.jpg/

http://img132.imageshack.us/i/51050671.jpg/

Dann fang ich mal an zu Beschreiben.

Die Lamellen sind wie gesagt eher Grau statt Rosa. Sehr dicht bzw. gedrängt.
http://img23.imageshack.us/i/76959271.jpg/
http://img5.imageshack.us/i/62579032.jpg/

Am Stiel sind sie freistehend.
http://img16.imageshack.us/i/86577389.jpg/
http://img41.imageshack.us/i/27952707.jpg/

Der Hut ist teilweise leicht schuppig. Die Huthaut ist abziehbar.
http://img24.imageshack.us/i/61063358.jpg/
http://img12.imageshack.us/i/70397701.jpg/

Ein häutiger Ring bedekt zuerst die Lamellen, reist dann jedoch auf und hängt dann nach unten.
http://img17.imageshack.us/i/img5916a.jpg/
http://img16.imageshack.us/i/img5907n.jpg/
http://img33.imageshack.us/i/img5906o.jpg/

Von unten ist er weiß, von oben durch die Sopren leicht gräulich.
http://img10.imageshack.us/i/img5904ar.jpg/

Den Stiel würde ich eher als Glatt bezeichnen. Er ist nur an wenigen stellen schuppig, wenn überhaupt.
http://img38.imageshack.us/i/img5930.jpg/

http://img18.imageshack.us/i/img5928ag.jpg/

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Re: Bestimmungshilfe Anischampignon?

Stephan Weißer, (vor 6213 Tagen) @ Pilz Pilger

Nachdem ich die Bilder angeschaut habe, halte ich sie schon auch für Champignons, aber über das Web ist das meine Privatmeinung und ohne jede Gewähr. Die Lamellen sind eigentlich nur beim Wiesenchampignon so deutlich rosa, sodass ein fehlendes Rosa der Lamellen kein Grund ist, einen Champignon an sich auszuschließen. Viel wichtiger ist, dass an der Stielbasis keine Knolle mit Volvaresten ausgebildet ist.

Freundliche Grüße
Stephan

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Re: Bestimmungshilfe Anischampignon?

Pilz Pilger, (vor 6213 Tagen) @ Stephan Weißer

Hallo Stephan
Vielen Dank für die schnelle Antwort.
Das es über Bilder keine Bestimmungsgarantie geben kann weiß ich.
Ich bin da auch sehr vorsichtig, was das angeht.
Ich sammel schon seit mehreren Jahren und beschäftige mich eher mit der Zucht.

Die giftigen Arten wie den Karbolegerling oder Knollenblätterpilze kenne ich.
Eine Knolle wie beim Knollenblätterpilz kann ich ausschließen. Die Lamellen sind auch nicht weiß.

Wenn ich noch zur Sicherheit einen Sporenabdruck mache, und der Schokoladenbraun wird, kann ich die gefährlichsten von allen, die Amanitas auch ausschließen.

Ein starkes gilben wie beim Karbolegerling bleibt aus.

Ich dachte nur am Anfang wegen der Größe an einen Ritterling ö.ä.

Ich habe in 5 verschiedenen Büchern verglichen und konnte bis auf Geruch, leichtes gilben und den geschuppten Stiel eigentlich jedes Merkmal eindeutig erkennen.

Der Pilz ist übrigens auf einer Kuhwiese unter einer Birke gewahsen.

Gruß Daniel

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Re: Bestimmungshilfe Anischampignon? *PIC*

Roland Albrecht, (vor 6213 Tagen) @ Pilz Pilger

Hallo Leute
Ich bin neu hier im Forum und bräuchte dringend mal eure Hilfe.
Ich Sammel schon seit längerem Pilze und bin mir auch schon ziemlich sicher.
Einige Arten die gefährlich sein könnten, lasse ich bewusst aus.
Gestern war ich auf einer Champignonwiese und habe neben den mir bekannten
Wiesen Champis noch eine weitere Art entdeckt. Ich bin denke das es sich
um den Anischampignon A.Arvensis handelt. Ich würde aber gerne nochmal
eure Meinung dazu hören.
Links die bekannten Wiesen Champis rechts die unbekannten.

[image]
Der Grund, weshalb ich mir noch etwas unsicher bin, ist die Größe und die
Dickfleischigkeit. Außerdem sind die Lamellen der neuen Art nicht wirklich
Rosa wie beim Wiesenchampi sondern eher Grau bis Graurosa

[image]
Die Pilze haben einen leichten Gelbstich. Ein gilben konnte ich aber nicht
erkennen.

[image]

[image]
Dann fang ich mal an mit der Beschreibung.
Die Lamellen sind wie gesagt eher Grau statt Rosa. Sehr dicht bzw. gedrängt.

[image][image]
Am Stiel sind sie freistehend.

[image][image]
Der Hut ist teilweise leicht schuppig. Die Huthaut ist abziehbar.

[image][image]
Ein häutiger Ring bedeckt zuerst die Lamellen, reist dann jedoch auf und
hängt dann nach unten.

[image][image][image]
Von unten ist er Weiß, von oben durch die Sporen leicht Gräulich.

[image]
Den Stiel würde ich eher als glatt bezeichnen. Er ist nur an wenigen Stellen
schuppig, wenn überhaupt.

[image]

[image]
Einen ganz schwachen Anisgeruch kann man zwar wahrnehmen, aber darauf möchte
ich mich nicht verlassen.
Vielen Dank für Eure Hilfe. Ich werde die Pilze schon mal putzen und
einkochen. Ich denke es ist ziemlich eindeutig oder?
Schöne Grüße
Daniel

Hallo Daniel

Deine reichlichen Bilder sind sehr schön und sie zeigen auch ausreichend die
äußeren Details. An der Stelle muß ich aber einwenden, daß es neben den
äußeren Merkmalen eine Vielzahl weiterer Merkmale an einen Pilz gibt, die in
der Regel ganz wesentlich zur sicheren Bestimmung des Pilzes beitragen.
Gerade bei Champignons wären da z.B. von Bedeutung: "gilbt oder gilbt nicht,
wie schnell verfärbt sich der Pilz, Geruch, Schäffersche Kreuzungsreaktion
positiv oder nicht, Standort nur Wiese oder doch Waldrand usw."
Bei Champignons habe ich die Erfahrung gemacht, daß gerade die Merkmalskombination zu einem halbwegs gesicherten Ergebnis führt.
Von den ca. 60 Arten die es bei Champignons gibt, könnten es eventuell sein:
A. macrosporoides, A.leucotrichus (sofern büschelig), A.comtulus (wenn kleinhütig), A.spissicaulis usw. um hier mal nur einige zu nennen.

Viel Spaß Roland

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Re: Bestimmungshilfe Anischampignon? *PIC*

Pilz Pilger, (vor 6212 Tagen) @ Roland Albrecht

Hallo Daniel
Deine reichlichen Bilder sind sehr schön und sie zeigen auch ausreichend die
äußeren Details. An der Stelle muß ich aber einwenden, daß es neben den
äußeren Merkmalen eine Vielzahl weiterer Merkmale an einen Pilz gibt, die in
der Regel ganz wesentlich zur sicheren Bestimmung des Pilzes beitragen.
Gerade bei Champignons wären da z.B. von Bedeutung: "gilbt oder gilbt
nicht,
wie schnell verfärbt sich der Pilz, Geruch, Schäffersche Kreuzungsreaktion
positiv oder nicht, Standort nur Wiese oder doch Waldrand usw."
Bei Champignons habe ich die Erfahrung gemacht, daß gerade die
Merkmalskombination zu einem halbwegs gesicherten Ergebnis führt.
Von den ca. 60 Arten die es bei Champignons gibt, könnten es eventuell sein:
A. macrosporoides, A.leucotrichus (sofern büschelig), A.comtulus (wenn
kleinhütig), A.spissicaulis usw. um hier mal nur einige zu nennen.
Viel Spaß Roland

Vielen Dank Roland

Nach dem Putzen konnte ich das gilben eindeutig ausschließen.
Einen sehr gering ausgeprägten Anisgeruch habe ich jetzt schon bemerkt.
Besonders, wenn man die Huthaut abzieht.

Von Deiner Beschreibung trifft es büschelig am besten. Alle Pilze standen auf 1m2 nebeneinander und kamen als Büschel aus dem Boden. Unter einer Birke auf einer Kuhwiese. Ich habe die Art im Frühsommer aber auch schon mal in einem kleinen Nadelwald gefunden. An der Stelle, wo der Bauer immer seinen Mist abläd. Der Augustus kam gleichzeitig im selben Wald vor.

Die 4 von Dir beschriebenen Arten sind laut dieser Liste als essbar eingestuft.
http://www.pilzepilze.de/essbar.html

Ich werde die Pilze bei Gelegenheit probieren, da ich Wulstlinge ausschließen kann. Auch den stark gilbenden Karbolegerling, kann ich durch Farbe Größe und Geruch ausschließen. Giftige rötende Arten wie den Perlhuhnegerling schließe ich ebenfalls aus. Dann bleiben ja nur noch die essbaren übrig.

Der erhöte Cäsium Gehalt ist mir auch bekannt.

Hier noch ein paar Bilder von meinert Zucht

[image] http://img98.imageshack.us/i/img5417sl.jpg/

[image] http://img188.imageshack.us/i/img5442a.jpg/

[image] http://img35.imageshack.us/i/img5201l.jpg/

Schöne Grüße
Daniel

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Re: Bestimmungshilfe Anischampignon?

Gábor, (vor 6212 Tagen) @ Pilz Pilger

Giftige rötende Arten wie den Perlhuhnegerling schließe ich ebenfalls aus
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Hallo Daniel,

der Perlhuhn-Egerling ist aber eine gilbende Art.

LG, Gábor

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Re: Bestimmungshilfe Anischampignon?

Pilz Pilger, (vor 6212 Tagen) @ Gábor

Giftige rötende Arten wie den Perlhuhnegerling schließe ich ebenfalls aus
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Hallo Daniel,
der Perlhuhn-Egerling ist aber eine gilbende Art.
LG, Gábor

Oh stimmt Sorry.