Pilzmehl

Hallo coco,

bei grösseren mengen lohnt es sich, die stiele zu trocknen und zu einem sehr aromatischen, aber weissen pilzpulver zu mahlen.

Das mit dem Pilzmehl muss ich mir merken. Daran hab ich bisher noch nicht gedacht. Nehme die Parasol zwar nicht so oft mit, da sie zwischen den anderen Pilzen im Korb so leicht zerdrückt werden, aber lecker sind sie schon.

Danke für die Bewustseinserweiterung.

Gruß Joschi