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Mönchskopf? *PIC*

frank2507, (vor 6193 Tagen)

Hallo!
Habe gerade am Wegrand unter Eichen diese großen Pilze gefunden. Liege ich mit Mönchskopf richtig? Durchmesser 15-20 cm, brustwarzenartige Erhebung in der Hutmitte.
Über den Speisewert habe ich unterschiedliche Informationen gefunden. Von "zäh" bis "sehr schmackhaft" waren unterschiedliche Meinungen zu finden. Hat da jemand Erfahrungen aus erster Hand?

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Re: Mönchskopf?

metalmucki, (vor 6193 Tagen) @ frank2507

Jo, Frank! Vielleicht bestätigt das noch ein Experte?!

LG Stefan

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Re: Mönchskopf?

frank2507, (vor 6193 Tagen) @ metalmucki

Jo, Frank! Vielleicht bestätigt das noch ein Experte?!
LG Stefan

Bei so großen Exemplaren sollte es nicht so viele Doppelgänger geben. Der Riesenkrempentrichterling kann ähnlich aussehen.

Und bei dem ockerbraunen Trichterling stand noch folgender Warnhinweis:

KEIN SPEISEPILZ WEGEN VERWECHSLUNGSGEFAHR ZUM DUFTENDEN RÖTELTRICHTERLING (GIFTIG)!

EINE IN SÜDLICHEN LÄNDERN GIFTIGE ART BREITET SICH AUCH IN UNSEREN WÄLDERN AUS, DESHALB WIRD VOR DIESEM PILZ ABGERATEN.

http://www.123pilze.de/DreamHC/Download/OckerbraunerTrichterling1204.htm

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Re: Mönchskopf? *PIC*

Jens W., (vor 6193 Tagen) @ frank2507

Hm, ich habe neulich auch einen Trichterling gefunden, den ich unter Verdacht hatte, ein Mönchskopf zu sein - bin leider immer noch nicht schlauer - Hutdurchmesser war 6-7 cm (siehe Bild) - zu klein.

Und bei dem ockerbraunen Trichterling stand noch folgender Warnhinweis: KEIN
SPEISEPILZ WEGEN VERWECHSLUNGSGEFAHR ZUM DUFTENDEN RÖTELTRICHTERLING
(GIFTIG)!

Von einem duftenden Röteltrichterling habe ich noch nie gehört und habe kürzlich in einem Pilzkurs erfahren, dass man zwar den ockerbraunen Trichterling mit dem fuchsigen Rötelritterling verwechseln könne, dass das aber nicht so schlimm sei, weil beide essbar seien. Aber auf 123pilze würde ich mich sowieso nicht verlassen... die Seite ist gewissermaßen berüchtigt.

Viele Grüße
Jens

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Re: Mönchskopf?

frank2507, (vor 6192 Tagen) @ Jens W.

Hm, ich habe neulich auch einen Trichterling gefunden, den ich unter Verdacht
hatte, ein Mönchskopf zu sein - bin leider immer noch nicht schlauer -
Hutdurchmesser war 6-7 cm (siehe Bild) - zu klein.
Von einem duftenden Röteltrichterling habe ich noch nie gehört und habe
kürzlich in einem Pilzkurs erfahren, dass man zwar den ockerbraunen
Trichterling mit dem fuchsigen Rötelritterling verwechseln könne, dass das
aber nicht so schlimm sei, weil beide essbar seien. Aber auf 123pilze
würde ich mich sowieso nicht verlassen... die Seite ist gewissermaßen
berüchtigt.
Viele Grüße
Jens

Hallo Jens,

kannst Du ein Foto von der Hutmitte einstellen? Da sollte ein brustwarzenartiger "Knubbel" zu sehen sein, der manchmal auch nur ganz schwach ausgeprägt ist.

Dein Pilz scheint noch ziemlich jung zu sein. Meine vermeintlichen Mönchsköpfe sind ausgewachsen etwa 20cm im Durchmesser, jung aber unter 10cm.

Gruß,
Frank

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Re: Mönchskopf?

phragmobasidie, (vor 6192 Tagen) @ Jens W.

Hallo,

das sind zwar keine Röteltrichterling, sondern Trichterlinge (falls sie nicht umkombiniert wurden),
nämlich Clitocybe amoenolens (in Frankreich aufgetretene Vergiftungsfälle) und Clitocybe acromelalga (japanische Art),
und man sollte davon wissen, denn es besteht im Zweifelsfall ja Todesgefahr.

http://dgfm-ev.de/index.php?id=neue_giftpilze

Einen Mönchskopf kann man vom Ockerbraunen Trichterling im übrigen schon durch die bloße Größe unterscheiden.
Einen Buckel in der Mitte haben sie meist beide.

schöne Grüße
Robin

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Re: Mönchskopf? *PIC*

Jens W., (vor 6192 Tagen) @ frank2507

Hallo Frank,
Habe leider kein Bild von der Hutmitte, kann mich aber an keinen solchen Brustwarzenbuckel erinnern. Nur eine kaum wahrnehmbare Erhöhung gabs. Trotzdem hier noch einmal ein Foto.

Viele Grüße
Jens

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Re: Mönchskopf?

Jens W., (vor 6192 Tagen) @ phragmobasidie

Hallo Robin,
vielen Dank für die wichtige Information. Der parfümierte Trichterling (Clitocybe amoenolens) scheint ja die wärmeren Gefilde des Mittelmeerraums zu bevorzugen aber man kann ja nie wissen wie du schon sagst. Auch die Ölbaumtrichterlinge wurden ja schon in Süddeutschland gesichtet, wie ich hier im Forum las.

Viele Grüße
Jens

Hallo,
das sind zwar keine Röteltrichterling, sondern Trichterlinge (falls sie nicht
umkombiniert wurden),
nämlich Clitocybe amoenolens (in Frankreich aufgetretene Vergiftungsfälle)
und Clitocybe acromelalga (japanische Art),
und man sollte davon wissen, denn es besteht im Zweifelsfall ja Todesgefahr.
http://dgfm-ev.de/index.php?id=neue_giftpilze
Einen Mönchskopf kann man vom Ockerbraunen Trichterling im übrigen schon
durch die bloße Größe unterscheiden.
Einen Buckel in der Mitte haben sie meist beide.
schöne Grüße
Robin