Re: Speisepilze im November?

Hallo Ingo,

ich bin zwar Micropilzbastler aber auch kein Kostverächter. "Mein" Wald kommt jedes Jahr spät. Dieses Mal erst im November. Aber meine (getrockneten) Steinpilzvorräte sind jetzt bis zu nächsten Saison gesichert. Die späten sind übrigens nach meiner Erfahrung die besten, weil durchwegs wurmfrei. Die Maden sind zu dieser Zeit wohl schon in Mallorca oder Teneriffa...

Von diesem Kaliber 6 Stück in 30 Minuten geht wohl in Ordnung oder:

Herzlich,
Martin