Re: Perlpilze oder nicht ??

Brauche Eure Hilfe. Habe gestern vermutlich Perlpilze gefunden
(ca. 20 Stück). Mein Pilzbuch warnt mich jedoch vor Verwechslungen
mit dem Pantherpilz.
Angeblich soll der Perlpilz rötendes Fleisch haben und vom Geschmack
her herb bis kratzend sein.
Meine Pilze haben zwar einen rötlichen Stil, aber wenn ich den
Hut zerbreche, dann bleibt das Fleisch weiß (rötet nicht).
Außerdem ist der Geschmack ganz und gar nicht kratzend, sondern
eher mild.
Was mach ich nun ???
Jogi

Hallo Jogi

Die Madengänge (welche dieser Pilz fast immer hat) sind immer rosa-rötlich gefärbt. Dies ist eines der sichersten indizien zur Bestimmung des Perlpilzes. Wenn das bei deinen Exemplaren nicht so ist bezweifle ich, dass es sich um den Perlpilz handelt.

Gruss Galadriel