bärlauch-maiglöckchen ! *PIC*

hallo

also dass bärlauch und maiglöckchen auch mal gemischt wachsen wußte ich ja, aber das hier ist schon fast heimtückisch zu nennen, eine einzige bärlauchblüte, fast ohne blätter, steht in einem maiglöckchenstock !! pilze waren keine in der nähe, leider. jetzt gibts halt bärlauchsüppchen !!

mfg schdaipilz

Hallo schdaipilz,

so ging´s mir letzte Woche auch, da hab ich mich großzügig mit Bärlauch eingedeckt und kaum gings zu Hause ans zubereiten, da lag oben drauf ein Maiglöckchen!
Hab dann erst mal an meine so-was-könnt-mir-ja-nie-passieren Geschichten gedacht und bin in Zukunft etwas vorsichtiger mit meinen Behauptungen!

mfg Niko

hallo
also dass bärlauch und maiglöckchen auch mal gemischt wachsen wußte ich ja,
aber das hier ist schon fast heimtückisch zu nennen, eine einzige
bärlauchblüte, fast ohne blätter, steht in einem maiglöckchenstock !!
pilze waren keine in der nähe, leider. jetzt gibts halt bärlauchsüppchen
!!
mfg schdaipilz

Moin schdaipilz,
gaaaanz linke Sache das. Ist mir letztes Jahr auch widerfahren. Aber zum Glück konnte ich mein Metzelmesser noch rechtzeitig stoppen, bevor die Maiglöckchen im Korb landeten …
Pilze gibt es hier oben auch noch keine, aber das bin ich ja schon lange gewohnt.
Grüßlis
Thomas

Ende April/Anfang Mai sammelt man ja auch eigentlich keinen Bärlauch mehr. Nicht nur, weil es in der zweiten Märzhälfte, wo der Bärlauch schon "erntereif" ist, noch keine Maiglöckchen gibt, sondern auch, weil der jetzt geerntete, schon in Blüte stehende Bärlauch nicht mehr wirklich toll schmeckt.

... und sich höchstens zum Aufpeppen eines Morchelgemüses eignet, falls einem der Dill zu fade ist
*schnellweghier*

Hallo Stephan,
wieso erntet MAN jetzt keinen Bärlauch mehr. Gestern habe ich bei der Bärlauchernte fast keine Blütenknospen entdecken können. Von Blüten war weit und breit nichts zu sehen.

Gruß, Ernest

Moin Stephan,
ich muss Ernest Recht geben: Man kann durchaus jetzt noch Bärlauch sammeln. Der kam (kommt) dieses Jahr nämlich mit gut 2-wöchiger Verspätung – jedenfalls hier oben an der Packeisgrenze. Der Bärlauch im Garten hat gerade mal dazu angesetzt, Blütenknospen anzulegen. Letztes Jahr stand er dagegen schon in voller Blüte.
Grüßlis
Thomas

Ok, sorry, das war aus eurer Sicht zu sehr verallgemeinert. Bei uns steht der Bärlauch schon in voller Blüte und riecht wie eine abgestandene Knoblauchfahne.

Also gut, aus eurer Sicht war das zu sehr verallgemeinert. Bei uns jedenfalls steht der Bärlauch schon in voller Blüte und riecht wie eine abgestandene Knoblauchfahne.

Moin Stephan,
ich muss Ernest Recht geben: Man kann durchaus jetzt noch Bärlauch sammeln.
Der kam (kommt) dieses Jahr nämlich mit gut 2-wöchiger Verspätung –
jedenfalls hier oben an der Packeisgrenze. Der Bärlauch im Garten hat
gerade mal dazu angesetzt, Blütenknospen anzulegen. Letztes Jahr stand er
dagegen schon in voller Blüte.
Grüßlis
Thomas

bekannt sein,frisch und jung schmeckts (Gemüse!!!!) am besten???LG Hans

Also bei uns steht er schon in der Blüte und riecht für meine Begriffe unangenehm. Ich persönlich finde den Bärlauch nur wirklich fein, wenn die ersten zarten Blättchen rauskommen. Und das ist bei uns Mitte März. Maiglöckchen gibt es zu dieser Zeit dann auch noch nicht.