Re: Frage zum Schwarzfuß- Porling

Hi Pio,

Das ist mir bei einem
anderen wesentlich schöner aussehenden Porling, dem Schwefelporling nicht
gelungen, wo fast alles im Abfall landete, weil die Konsistenz einfach
unzumutbar war.

Kann ich nicht bestätigen. Ich find den Schwefelporling ausgesprochen lecker. Deutlich besser als beispielsweise den Riesenporling. Er muss nur richtig jung sein und an der Schnittkante noch ordentlich saften.
Den Schwarzfuß hab ich noch nicht probiert, hab es aber auch ehrlich gesagt nicht vor.

Beste Grüße,

Markus