Re: Sei stolz!

Lieber Metalmucki,
liebe Pilzfreunde,
vorgestern habe ich diesen Pilz gekocht. Es roch gut, aber aus Unsicherheit
habe ich nichts gegessen. Gestern waren wir wieder bei der selben Stelle,
haben diese auf dem Bild neu gefunden, und diesmal die Wurzel genauer
angeschaut. Sie wird beim Schnitt langsam leicht gelblich. Nach dem
"Naturführer PILZE" von Shelley Evans, Geoffrey Kibby auf Seite
30 ist es exakt der Schafchamignon (Agaricus arvensis). Was meint Ihr?
Grüße Ngoc Sa
P.S.: Mein Name spricht sich wie "Schah" (von Persien)

Hallo Ngoc Sa!

Sieht schon so aus, relativ sicher, dass es nichts schlimmgiftiges ist, kannst du dir sein, wenn du den Geruch nach Anis wahrnimmst (der aber zugegebenermaßen mitunter nicht so deutlich ist). Der Schaf-Champignon läuft auch an anderen Stellen außer der Basis etwas gelblich an. Das dauert aber bedeutend länger als bei den Karbolegerlingen, die in der Stielknolle sofort gelb anlaufen.

Ansonsten mag dich hier im Forum eigentlich niemand dazu überreden nach Bild bestimmte Pilze zu essen.

VG Ingo W