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Was für ein Trüffel ist das? Bitte um Hilfe. *PIC*

Rollli58, (vor 5972 Tagen)

Hallo,

wir haben heute bei Freunden im Garten einen Trüffel gefunden, den wir uns mitnehmen durften. Leider haben wir nicht so viel Ahnung. Kann jemand von Euch die Art bestimmen?

Weil wir dachten es sei ein Klumpem Erde, haben wir ihn durchgebrochen und waren dann völlig überrascht.

Der Trüffel duftet sehr intensiv, ein leichter angenehmer Geruch, den ich nicht näher definieren kann.

Sieht irgendwie aus wie ein weißer Alba Trüfel. (haben gegoogelt) ;O)

Grüße

Rolf

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Re: Was für ein Trüffel ist das? Bitte um Hilfe.

Rollli58, (vor 5972 Tagen) @ Rudi

Hallo Rudi,

vielen Dank für die Hilfestellung. Also bin ich jetzt doch nicht reich. ;O)))

LG

Rolf

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Re: Was für ein Trüffel ist das? Bitte um Hilfe.

Stephan Weißer, (vor 5972 Tagen) @ Rollli58

Hallo Rolli, ein Sommertrüffelfund in Deutschland ist immer ein Knaller. Herzlichen Glückwunsch. Und wo ungefähr (Name der Stadt/des Ortes würde mir schon genügen) liegt dieser Trüffelgarten?

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Schmeckt hervorragend.

Snowwhite ⌂, (vor 5971 Tagen) @ Rollli58

Mein Arzt hat mir vor 2 Jahren zwei Stück geschenkt. Leider gräbt er nicht jedes Jahr im Garten herum (Innsbruck). Bandnudeln mit Sahnesoße und Trüffel. Mmmmm.

Sind die nicht in D geschützt?
-Rebecca

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Manchmal kann es absurd werden

Snowwhite ⌂, (vor 5971 Tagen) @ Matthias

Mein Arzt hat ein Fundament für irgendetwas im Garten gebuddelt. Er stiess auf die Trüffel. Sein Bruder, natürlich Haubenkoch, wüsste sofort was die kleine Knollen waren. Nach Deutschem Gesetz kannst du die Dingen wieder eingraben oder dein Fundament vergessen. Oder ganz der Gepflogenheit: Der Gentleman genießt und schweigt. -Rebecca

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aber...

Joschi Siembida ⌂, (vor 5971 Tagen) @ Snowwhite

Hallo Rebecca,

8) Nur wild lebende Populationen.

...im Garten würde ich für domestizierte Population plädieren! ;-)

Gruß Joschi

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Laut Buch . .

Snowwhite ⌂, (vor 5971 Tagen) @ Joschi Siembida

Zugegeben, ich habe die 32 Seiten des Textes nicht studiert. Beim A. Geminder steht auf S. 300 "In D steht sie..... unter Artenschutz und darf weder verkauft, noch für den Eigengebrauch gesammelt werden, selbst dann nicht, wenn sie im eigenen Garten wächst!" Da habe ich ihm beim Wort genommen. Bin ja gerade jenseits der Grenze in A. -r-

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Re: Was für ein Trüffel ist das? Bitte um Hilfe.

Rollli58, (vor 5971 Tagen) @ Stephan Weißer

Hallo Stephan,

es handelt sich um den Raum Dresden, genauer Freital.

Hallo Rolli, ein Sommertrüffelfund in Deutschland ist immer ein Knaller.
Herzlichen Glückwunsch. Und wo ungefähr (Name der Stadt/des Ortes würde
mir schon genügen) liegt dieser Trüffelgarten?

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Re: Laut Buch . .

Rollli58, (vor 5971 Tagen) @ Snowwhite

Nachdem mir jetzt bekannt ist, dass ich das Gewächst nicht hätte anfassen dürfen, grabe ich ihn wieder ein, und verhalte mich damit gesetzeskonform. Vermutlich vergammelt er in der Erde, tja.

Vielen dank an Euch alle, für die Antworten, ich habe eine ganze Menge dazugelernt

Zugegeben, ich habe die 32 Seiten des Textes nicht studiert. Beim A. Geminder
steht auf S. 300 "In D steht sie..... unter Artenschutz und darf
weder verkauft, noch für den Eigengebrauch gesammelt werden, selbst dann
nicht, wenn sie im eigenen Garten wächst!" Da habe ich ihm beim Wort
genommen. Bin ja gerade jenseits der Grenze in A. -r-

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Re: Schmeckt hervorragend.

Pilzmann, (vor 5971 Tagen) @ Matthias

Hallo Matthias,

vielen Dank für deinen Link zur Bundesartenschutzverordnung. Aber, entweder ist es mal wieder zu spät, oder ich kann nicht richtig lesen, oder mit dem Schutz der Morcheln vor eigenem Verzehr ist es nicht so schlimm wie behauptet. Da steht doch:

"§ 2 Ausnahmen

(1) Die Verbote des § 44 Absatz 1 Nummer 4 und Absatz 2 Satz 1 Nummer 1 des
Bundesnaturschutzgesetzes gelten nicht für Pilze der nachstehend aufgeführten Arten,
soweit sie in geringen Mengen für den eigenen Bedarf der Natur entnommen werden:
Boletus edulis Steinpilz
Cantharellus spp. Pfifferling - alle heimischen Arten
Gomphus clavatus Schweinsohr
Lactarius volemus Brätling
Leccinum spp. Birkenpilz und Rotkappe - alle heimischen Arten
Morchella spp. Morchel - alle heimischen Arten
Die nach Landesrecht zuständige Behörde kann im Einzelfall für die in Satz 1 genannten
Pilze weitergehende Ausnahmen von den dort genannten Verboten zulassen, solange und
soweit die Erhaltung der betreffenden Arten landesweit oder in bestimmten Landesteilen
nicht gefährdet ist."

Am besten erscheint mir allerdings eine Verfütterung der Knollen an Wildschweine. Die verbreiten den Pilz dann brav auf natürliche Weise.

Mit lieben Grüßen an alle, Peter!

Hallo Rebecca,
da hast du Recht, Trüffel sind in Deutschland komplett geschützt,
http://www.gesetze-im-internet.de/bundesrecht/bartschv_2005/gesamt.pdf
viele Grüsse
Matthias

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Re: Schmeckt hervorragend.

HARZPILZCHEN, (vor 5971 Tagen) @ Pilzmann

Hallo Matthias,
vielen Dank für deinen Link zur Bundesartenschutzverordnung. Aber, entweder
ist es mal wieder zu spät, oder ich kann nicht richtig lesen, oder mit dem
Schutz der Morcheln vor eigenem Verzehr ist es nicht so schlimm wie
behauptet. Da steht doch: "§ 2 Ausnahmen

Moin Peter
vielleicht ist es wirklich schon etwas spät. Ich sollte auch langsam in die Haia gehen. Die Vorgänger diskutieren ja über Trüffeln und nicht über Morcheln.
Warum sollten Schweinchen die Knollen essen dürfen und wir Menschen nicht ?? :O)

... weil sie die Häufchen gezielter in der Natur ablegen als wir, und so zur Vermehrung beitragen ...

GUT NACHI Hartmut

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Re: Laut Buch . .

coco, (vor 5970 Tagen) @ Rollli58

hallo rolf,

der vergammelt sicher in der erde. da wäre es dem artenschutz dienlicher, ihn zu verzehren und die sporen mit den eigenen ausscheidungen zu verbreiten.

weiter denke ich, der "mündige bürger" ist angehalten, den gesunden menschenverstand nicht vollständig seiner gesetzestreue zu opfern. deshalb von mir: guten appetit

ciao coco

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Re: Schmeckt hervorragend.

Stephan Weißer, (vor 5970 Tagen) @ Pilzmann

Wie kommst du jetzt darauf, dass es hier um Morcheln geht?
fragt freundlich
Stephan

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Naturschutz und Menschenverstand

Stephan Weißer, (vor 5970 Tagen) @ Rollli58

Der Sinn des speziellen Schutzes der Sommertrüffel ist für mich schon zu erkennen. Man will damit verhindern, dass in wärmebegünstigten calciphilen Lagen Deutschlands Horden von Trüffelhunden und -schweinen an der Leine von Zweibeinern durch die Wälder streichen und alle möglichen Böden umbuddeln. Weniger geht es dagegen um den Erhalt eines irgendwie gearteten ökologischen Gleichgewichts.

Daher jetzt eine Möglichkeit, den aufscheinenden Interessenkonflikt elegant zu umgehen: man findet die Trüffel, freut sich still und heimlich über den Fund, verspeist sie möglicherweise sogar, wenn sie Aroma hat (was bei der Sommertrüffel ja dem Vernehmen nach nur selten vorkommt) - aber man bewahrt im Internet Stillschweigen und stellt insbesondere keine prahlerischen "Beweisfotos" ins Netz.

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Ergänzung

Stephan Weißer, (vor 5970 Tagen) @ Stephan Weißer

Für den Fall, dass es wegen des Wortes "prahlerisch" wieder Missverständnisse geben sollte - dies bezieht sich ausdrücklich nicht auf diesen Ausgangsbeitrag.

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Re: Naturschutz und Menschenverstand

Der Juergen, (vor 5970 Tagen) @ Stephan Weißer

Hallo Stephan,

Naturschutz und Menschenverstand sind Begriffe, die sich manchmal ausschließen können. So wird z.B. über den direkten Schutz gefährdeter Arten oftmals übersehen, dass es sinnvoller wäre, die Habitate zu schützen, und nicht bloß eine herausgestellte, gefährdete Art, die scheinbar ökologisch "im luftleeren Raum hängt". In diesem Fall; warum kommt die Sommertrüffel denn hier vor, und wie kann man diesen Ort schützen? Durch den direkt der Art zugeteilten Gefährdungsgrad wird auf ungünstige Weise suggeriert, dass nurmehr die Nachstellung für die Gefährdung verantwortlich sei, dem ist aber nicht so, oder besser gesagt; für die meisten gefährdeten Arten schon lange nicht mehr. Arten sind gefährdet, wenn ihre Habitate verschwinden ... und dafür sind selten Einzeltäter wie gelegentliche Trüffel-Gourmets verantwortlich.

Grüßle
Juergen

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Re: Schmeckt hervorragend.

Pilzmann, (vor 5969 Tagen) @ Stephan Weißer

Hallo Harzpilzchen und Stefan,

Satz 1 meines Statements hatte wohl doch seine Berechtigung. Manchmal sollte man einfach früher ins Bett gehen. Tschuldigung! Hatte mich vorher aber mit Morcheln beschäftigt und war dadurch wohl auf Schmalspurdenken verfallen. Vielen Dank für euren Einspruch!

Mit zerknirschten Grüßen, Peter!

Wie kommst du jetzt darauf, dass es hier um Morcheln geht?
fragt freundlich
Stephan