Re: Waldfreundruebling (C. dryophila) - Geniessbar

Hallo,
hat jemand schon mal Waldfreundrueblinge gegessen? Wuerde mich interessieren,
denn damit kann man momentan bei uns die Saeue fuettern. Allerdings sind
die je nach Pilzbuch von "Gut, Speisepilz" bis zu
"Giftig" ! Na, da koennte einem der Appetit auf's Testen
vergehen.
Wie auch immer, wer weiss Genaueres?
Vielen Dank im Voraus,
Werner

Hallo Werner,

trotz allem eine Antwort von mir zum Rübling:

Man "darf" ihn offiziell wohl nicht mehr als Speisepilz empfehlen. Soweit ich mich richtig erinnere, sind in allen Rüblingen irgendwelche Stoffe entdeckt worden ...
Ich finde ihn nicht unbedingt schlecht, hab ihn bisher aber nur als Mischpilz gehabt.

Viele Grüße,

Tanja