Re: komische Champignons

Sie rochen beim Kochen nicht nach Champignons sonden seltsam nach Apotheke. Die Pilze hatten sich auch gelblich beim putzen verfärbt?

Vermutlich waren es Karbolchampignons, sie riechen nach Karbol (=Desinfektionsmittel), nach Apotheke eben und erzeugen laut Buch bei vielen Leuten Verdauungsstörungen. Im rohen Zustand kann der Geruch auch schwach sein. Wenn die Stielbasis gerieben wird verfärbt sie sich gelb. Der Ring hat angeblich unten eine scharfe Kante im Gegensatz zum Wiesenchampignon.

Ich habe selber noch keinen gesehen und hoffe immer, daß ich ihn beim Sammeln erkennen würde. Wenn er im Kochtopf wirklich so stinkt, bin ich ja beruhigt.

Gruß

Birgit