Weder - noch...
...das KÖNNTEN Mönchsköpfe sein. Bild von unten wär besser. Und ausserdem sollte man den ganzen Pilz mitnehmen, wenn man ihn nicht kennt und offensichtlich bestimmen und essen will.
Wie immer: Keine Gewähr für gar nix, wenn du diese Pilze essen willst tust Du das auf eigene Gefahr!
LG Christoph