Bitte um Bestimmungshilfe, ggf. Ritterlingsartiges

Hallo zusammen,

anbei ein Foto von heute Abend, ich tappe völlig im Dunkeln, vielleicht hilft mir jemand?
Das büschelige Wachstum erinnert mich an einen Rasling, in dieser Form mit grau-silberigem, faserigen und teils dunkel-wasserfleckigem Hut ist mir aber nichts bekannt.
Von den Herbsttrompeten in nächster Nähe her hätte ich eher an basischen Boden gedacht, andere Pilze dort deuten mehr auf sauer hin. An einer lichten Stelle im Mischwald mit hauptsächlich alten Buchen, auch Eichen, in direkter Nähe aber auch ein Birken-Fichten-Wäldchen.
Geruch sehr zart, angenehm, etwas süßlich, Geschmack für mich nach nichts.
Hat jemand vom Bild her eine Idee?

Viele Grüße
Klaas

[image]

die hatte ich auch schon so gedrängt wachsend.
T. terreum oder Verwandte.

Gruss
Uwe

- kein Text -

Geruch sehr zart, angenehm, etwas süßlich, Geschmack für mich nach nichts.
Hat jemand vom Bild her eine Idee?

Hallo Klaas,

T. terreum (sl) kann so zahlreich auf einer Stelle. Der nichtssagende Geschmack
spricht auch Bände. Für kulinarische Vorhaben würde ich ihn übrigens nicht
empfehlen. Allerhöchstens ein paar Teile zum Mischen, wenn nicht viel anderes da ist.

GR Ingo

Hallo Ingo,

da an der Stelle kein einziger FK einzeln stand, sondern 5 etwa fußballgroße Placken mit ca. 30 oder mehr FK, die am Grunde aus einem dicken Strunk wuchsen, kamen sie mir etwas verdächtig vor. In der Wuchsform habe ich Erd-Ritterlinge noch nicht gesehen, nur zwar etwas büschelig, aber immer schön ohne Mühe in einzelne FK trennbar. Ich lasse mich aber gerne von eurer Erfahrung überzeugen.

Und wenn mich die Lust auf eine Mahlzeit überkäme, würde ich solche Teile ohnehin nicht einpacken, da gibt es derzeit doch weitaus verlockendere Angebote.

Danke und viele Grüße,
Klaas

da an der Stelle kein einziger FK einzeln stand, sondern 5 etwa fußballgroße
Placken mit ca. 30 oder mehr FK, die am Grunde aus einem dicken Strunk
wuchsen, kamen sie mir etwas verdächtig vor.

Hallo nochmal,

jetzt bei Tageslicht, mit besserer Sehhilfe und den ergänzenden Angaben kommt
mir das sogar oberverdächtig vor. So habe ich die Raslinge auch schon gesehen,
vor allem in dieser Ballform. T. terreum ziehe ich hiermit zurück; so volle
Stiele gibt es da nicht. Außerdem passen sowohl die Hutfarbe auch die Wasser-
flecken zu L. decastes.
Mit den Geruchs- und Geschmacksangaben warst' du dann aber nicht sehr hilfreich.
Die Raslinge riechen nämlich so gut wie gar nicht. Roh probiert entwickelt sich
aber nach etwa 10 s ein sehr eigenes, nussig - würziges Aroma.

Für Raslinge übrigens gibt es bei mir drei drei Kochmützen. ;-)

*ggg*

Hallo Ingo,

sorry fürs in die Irre führen, mein Geruchs-/Geschmacksinn sind sicher nicht die Besten. (Ich habe kürzlich für ein paar annähernd entsetzte Gesichter gesorgt, als ich den Geruch vom Bocks-Dickfuß als zwar intensiv, aber nicht wirklich unangenehm wahrgenommen hatte…)
Ich finde es auch immer sehr schwierig, das was ich schmecke und rieche zu beschreiben. Oder oft auch das, was in Büchern steht, irgendwie nachzuempfinden.

An L. decastes hatte ich auch gedacht, die hatte ich bisher aber durchweg nur mit braunen Hüten gesehen, so grau und wasserfleckig noch nicht. Bei den trocknenden Exemplaren kommt aber jetzt auch mehr braun durch.
Manchmal nervt es mich sehr, dass mich Pilze, die ich eigentlich zu kennen glaube, immer wieder aufs Glatteis führen, nur weil sie mal ein bisschen anders aussehen als sonst…

Vielen Dank nochmals!
Klaas

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Erdritterlinge

Vielen Dank! oT

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