Bestimmungshilfe *PIC*

Dieser Pilz steht zur zeit an jeder Ecke Im Nadelwald herum . Der Geruch ist eher abstossend . Wer weiss was ?

Dieser Pilz steht zur zeit an jeder Ecke Im Nadelwald herum . Der Geruch ist
eher abstossend . Wer weiss was ?

Das ist der Violette Rötelritterling. Der Geruch verfliegt beim Braten, und dann ist er richtig gut.

Das ist der Violette Rötelritterling. Der Geruch verfliegt beim Braten, und
dann ist er richtig gut.

Toll , danke . Ritterlinge hatte ich noch gar nicht auf meiner Liste .
Wenn ich mich nach den Bildern meines Buches orientiert hätte , hätte ich lange suchen könnenn .

Gruss Jürgen

Richtig, viele Sammeln und einfrosten. Dann hat man lange was davon. Schmeckt so lecker !!!
LG
Uwe

Hallo Jürgen und Uwe,

naja, ist Geschmacksache, er schmeckt leicht süßlich.
Aber schön ist er auf jeden Fall!

LG Stefan

schmeckt leicht süßlich.

GENAU SO sollten Pilze schmecken. Besser jedenfalls als rübenartig, dumpf-erdig oder gar bitterlich.

Süsslich ... passt schon . Hoffe nun das ich heute Nacht schlafen kann Morgen werde ich meine Reviere abgrasen .

Süsslich ... passt schon . Hoffe nun das ich heute Nacht schlafen kann
Morgen werde ich meine Reviere abgrasen .

Die auf dem Foto sind ganz frisch. Ältere verblassen und die Huthaut geht ins bräunliche über, darum waren die sicherlich nicht gleich im Pilzbuch zu finden.
Die Pilze wachsen in teils großen Hexenringen. Es lohnt sich den Ring abzusuchen.
VG
Uwe

Die auf dem Foto sind ganz frisch. Ältere verblassen und die Huthaut geht ins
bräunliche über, darum waren die sicherlich nicht gleich im Pilzbuch zu
finden.
Die Pilze wachsen in teils großen Hexenringen. Es lohnt sich den Ring
abzusuchen.
VG
Uwe

Das könnte den Farbunterschied erklären .

Es müssen wirklich grosse Hexenringe sein . Auf den ersten Blick sieht es so aus als ob jeder Pilz seinen eigenen Standort wahlweise bestimmen darf .

Danke

Toll , danke . Ritterlinge hatte ich noch gar nicht auf meiner Liste .
Wenn ich mich nach den Bildern meines Buches orientiert hätte , hätte ich
lange suchen könnenn .
Gruss Jürgen

Griasdi Jürgen,

die Rötelritterlinge - Lepista haben mit den Ritterlingen - Tricholoma nichts zu tun.
Die heissen nur Rötel-Ritterlinge, weil sie den fleischigen Habitus der Ritterlinge haben...

Gruaß aus München, Werner

Es müssen wirklich grosse Hexenringe sein . Auf den ersten Blick sieht es so
aus als ob jeder Pilz seinen eigenen Standort wahlweise bestimmen darf .

Hallo Jürgen,

z. Z. wachsen sie nur vereinzelt, weil ihre richtige Zeit noch nicht gekommen ist.

Gruß - Schnuffel

Also bei mir wachsen sie zur Zeit in großen Trupps von 15-25 Exemplaren,
aber die richtigen Massen kommen im Oktober. Dann könnte man ganze
LKW-s damit beladen.

Griasdi Jürgen,
die Rötelritterlinge - Lepista haben mit den Ritterlingen - Tricholoma nichts
zu tun.
Die heissen nur Rötel-Ritterlinge, weil sie den fleischigen Habitus der
Ritterlinge haben...
Gruaß aus München, Werner

Wahnsinn was es alles zu wissen gibt . Ich frag mich gerade nur wie sie zu ihrem lateinischen Namen gekommen sind . Auf die Schnelle hab ich jetzt gar keine Infos in dieser Hinsicht gefunden .

Gruss

Das sind ja schöne Aussichten . Ich träum ja jetzt schon davon das bei mir im Keller vier 200liter - Gefriertruhen stehen , jeweils beschriftet mit "Steinpilz" , "violetter Rötelritterling" , "Pfifferling" und "Totentrompete"

Hallo Stephan,

Das ist der Violette Rötelritterling.

sollte man hier bei Angabe "abstoßener Geruch" nicht auch an Lepista sordida var. lilacea denken? Oder läßt der sich anhand der Fotos ausschließen? Auch wenn ich persönlich Lepista nuda geschmacklich nicht mag, finde ich doch, das er recht angenehm riecht.

Viele Grüße,
Thomas.

Theoretisch ja, aber die Angabe "an jeder Ecke im Nadelwald" klingt nicht danach. Lepista sordida ist nicht häufig und kommt vorwiegend an lichten, grasigen Stellen (Trockenrasen usw.) vor. Er hat einen ziemlich schmächtigen Stiel und ist niemals so lila wie die hier gezeigten Exemplare.

Das sind ja schöne Aussichten . Ich träum ja jetzt schon davon das bei mir im
Keller vier 200liter - Gefriertruhen stehen , jeweils beschriftet mit
"Steinpilz" , "violetter Rötelritterling" ,
"Pfifferling" und "Totentrompete"

hallo

die truhe für die trompeten kannst du sparen, die sind getrocknet wunderbar.

mfg schdaipilz

Theoretisch ja, aber die Angabe "an jeder Ecke im Nadelwald" klingt
nicht danach. Lepista sordida ist nicht häufig und kommt vorwiegend an
lichten, grasigen Stellen (Trockenrasen usw.) vor.

Wir hatten beide Arten zur gleichen Zeit im Nadelwald (Kiefer, bei Hannover) stehen, Lepista sordida sehr viel weniger, das stimmt, im Geruch haben sie sich aber deutlich unterschieden.

Er hat einen ziemlich schmächtigen Stiel und ist niemals so lila wie die
hier gezeigten Exemplare.

Das mit dem Stiel würde ich bejahen, auch wenn ich nicht weiß, ob das immer so ist, und ich das gezeigte Foto nicht so richtig einschätzen kann. Bei der Farbe würde ich aber widersprechen, weil gerade die (von mir erwähnte) lila Variante von Lepista sordida damals die mit der sehr hervorstechenden Lila-Färbung war. Vielleicht kann Felix da noch etwas zu beitragen, er war dort mit auf Tour.

Vielleicht empfindet Albschwabe den fruchtig-parfümierten Geruch aber auch als abstoßend.

Danke das ihr nachfragt . Ich hatte heute morgen eben diese gesammelt und empfand den Geruch merkwürdigerweise ganz angenehm anders als gestern abend . Vorhin hab ich mir übrigens welche angebraten und von abstossend kann in keinerlei Hinsicht mehr die Rede sein . Übrigens gesellen sich gerade auch Veilchenritterlinge zahlreich dazu . Die werden morgen mal probiert .

Hallo,

könntest Du von Deinen Veilchenritterlingen auch Fotos zeigen?

LG, Gábor

Hallo,
könntest Du von Deinen Veilchenritterlingen auch Fotos zeigen?
LG, Gábor

anhand des sehr schnönen Duftes und der Färbung als solche bestimmt . Hoffe das ich richtig liege .

Hallo,

die haben natürlich auch einen süsslichen Geruch.
Allerdings sind es keine Veilchenritterlinge sondern Nebelkappen.
Zumindest so rein nach Bildchenbestimmung und ohne Essensfreigabe...

LG, Gábor

Hallo,
die haben natürlich auch einen süsslichen Geruch.
Allerdings sind es keine Veilchenritterlinge sondern Nebelkappen.
Zumindest so rein nach Bildchenbestimmung und ohne Essensfreigabe...
LG, Gábor

Danke , gut möglich Gabor .