Barcelona Markt La Rambla 2010. 4Foto *PIC*

Ohne Kommentar!LG Hans
Preise,Kaiserling 40€,Steini Frankreich 14€,Spanien 24 bis 34€,pfiffi 14€

...was sind denn das im ersten Bild oben und unten links für Arten?
Braune Ritterlinge (oben) und Nebelkappen (unten) ??? Das sind doch keine Röhrlinge.....?

LG Christoph

Ohne Kommentar!LG Hans
Preise,Kaiserling 40€,Steini Frankreich 14€,Spanien 24 bis 34€,pfiffi 14€

Sieht ja verdammt gut aus . Auch meine Frage : Welche Sorte sind die weissen Pilze mit dem "schmutzigen" Hut in der zweiten Reihe ganz links . Dieselben hab
ich hier auch gefunden und hatte sie für Veilchenritterlinge gehalten . Könnten aber nach meinem Bild - laut Gabor - auch Nebelkappen sein ?!

Gruss Jürgen

wie in Trance von diesem riesigen Angebot ,dass ich kleine Details gar nicht mehr realisiert haben!LG Hans

...was sind denn das im ersten Bild oben und unten links für Arten?
Braune Ritterlinge (oben) und Nebelkappen (unten) ??? Das sind doch keine
Röhrlinge.....?
LG Christoph

Braune Ritterlinge (oben) und Nebelkappen (unten) ??? Das sind doch keine

Hallo Christoph,

eher rötlichbraune. Ich vermag da ansatzweise Ringspuren zu erkennen.
Eventuell T. focale. Hans wird wohl nochmal hin müssen...;o))

GR Ingo

Ohne Kommentar!LG Hans
Preise,Kaiserling 40€,Steini Frankreich 14€,Spanien 24 bis 34€,pfiffi 14€

Hallo Hans

Die Morcheln scheinen getrocknet zu sein (die erscheinen ja nicht erst mit den andern) und wurden zuvor nicht einmal halbiert?
Mit all dem Getier drinnen? Spinnen, Schnecken, Kellerasseln, Ameisen, Wanzen, Tausendfüssler etc. - alle feinsäuberlich gedörrt?
Wääääähhh - bin ich froh muss ich die nicht kaufen!!!

Gruss
Manfred

Sieht ja verdammt gut aus . Auch meine Frage : Welche Sorte sind die weissen
Pilze mit dem "schmutzigen" Hut in der zweiten Reihe ganz links
. Dieselben hab
ich hier auch gefunden und hatte sie für Veilchenritterlinge gehalten .
Könnten aber nach meinem Bild - laut Gabor - auch Nebelkappen sein ?!

Die grauweißen Pilze im Korb ganz links in der 2. Reihe sind meines Erachtens Nebelkappen. Die angebliche 1. Reihe ist das gleiche Fotomotiv, nur mit anderem Farbton.

Nee, das ist Quatsch, die in der oberen Reihe sind schon andere. Man sieht einen klar abgegrenzten Weiß-Braun-Übergang am Stiel, so wie bei gewissen Ritterlingsarten.

Die Vieher werden bei der Hitze wohl abhauen.

Hallo Hans
Die Morcheln scheinen getrocknet zu sein

hallo

also wenn die getrocknet noch so groß sind wie groß müssen die dann frisch erst gewesen sein ? sind für mich frische, angetrocknet vielleicht von der spanischen sonne auf dem markt, hab ich recht hans ?

mfg schdaipilz

'ne Schnecke kann nicht abhauen!

bleiben tagelang in diesen Marktständen mit mangelhafter Kühlung!!!!LG Hans

Hallo Hans
Die Morcheln scheinen getrocknet zu sein (die erscheinen ja nicht erst mit
den andern) und wurden zuvor nicht einmal halbiert?
Mit all dem Getier drinnen? Spinnen, Schnecken, Kellerasseln, Ameisen,
Wanzen, Tausendfüssler etc. - alle feinsäuberlich gedörrt?
Wääääähhh - bin ich froh muss ich die nicht kaufen!!!
Gruss
Manfred

Hallo Schdaipilz,

also wenn die getrocknet noch so groß sind wie groß müssen die dann frisch
erst gewesen sein ? sind für mich frische, angetrocknet vielleicht von der
spanischen sonne auf dem markt, hab ich recht hans ?

Also dass in Spanien Morcheln zu gleichen Zeit wie Steinis, Kaiser und Nebelkappen wachsen kann nicht sein....

LG Christoph

Hallo Jürgen,

nicht dass jetzt irgendwelche Mißverständnisse entstehen.
Mein Kommentar, es könnte sich womöglich um Nebelkappen handeln, bezog sich auf die Bilder Deiner vermeintlichen Veilchenritterlinge hier:
Beitrag 194712

Und nicht etwa um die hier von Hans gezeigten Pilze.
Wobei ich das schon krass finden würde, wenn in Spanien nebeneinander Nebelkappen, Kaiserlinge und Steinpilze verkauft würden...

LG, Gábor

Hallo Christoph,

wieso kann das nicht sein?
Ich habe hier vor längerem mal gelesen, dass in einigen Landstrichen Spaniens Morcheln auch im Herbst wachsen.

LG, Gábor

- kein Text -

Hallo Gabor,
aha hatte ich nicht gewusst, ich dachte jetzt Morcheln seien überall Frühjahrspilze. Aber stimmt, in der SPR war mal vor über 20 Jahren ein Artikel, der von Spitzmorchelfunden auf der Baar im August berichtete.

LG Christoph

Hallo Christoph,

die Info fand ich auch sehr interessant.
Wobei leider nicht daraus hervor ging, ob sie nun im Herbst zusätzlich ein zweites mal kommen.
Denn immerhin haben wir in manchen Jahren auch Frühjahrsfunde von L. nuda sowie Herbstfunde von C. gambosa zu verzeichnen...

LG, Gábor

Hallo nochmal
Ich hab nachträglich nochmal ein paar Bilder von meinen vermeintlichen Veilchenritterlinge , die wohl eher Nebelkappen sind , reingestellt . Der verführerische Duft wird von Pilzen die im selben Korb liegen sogar völlig übernommen . Umso enttäuschender war dann das Ergebnis beim anbraten . Der Duft wandelte sich in einen eher abstossenden Mief um . Der Geschmack war auch dementsprechend . Für mich bestenfalls ein mittelmäßiger Speisepilz .

Hallo nochmal
Ich hab nachträglich nochmal ein paar Bilder von meinen vermeintlichen
Veilchenritterlinge , die wohl eher Nebelkappen sind , reingestellt . Der
verführerische Duft wird von Pilzen die im selben Korb liegen sogar völlig
übernommen . Umso enttäuschender war dann das Ergebnis beim anbraten . Der
Duft wandelte sich in einen eher abstossenden Mief um . Der Geschmack war
auch dementsprechend . Für mich bestenfalls ein mittelmäßiger Speisepilz .

---

Hallo nochmal,

vom Verzehr von Nebelkappen wird mittlerweile generell abgeraten, da eine hitzestabile toxische Substanz, nämlich das auch antibiotisch wirkende Nebularin darin nachgewiesen wurde.

Zum Glück gibt es da auch deutlich wohlschmeckendere Pilze.
Umso erstaunter wäre ich, wenn Nebelkappen gleichzeitig mit so hervorragenden Speisepilzen wie Kaiserlingen und Steinpilzen in Spanien auf die Verkaufstische kämen.

Und noch eine kleine Anmerkung meinerseits zur sog. Bestimmung von Pilzen:
Bestimmung heißt, wenn man etwas mit Bestimmtheit sagen.
Dies kann man sicherlich nicht, wenn man einen Pilz, den man das erste mal findet mit bunten Bildchen in Büchern oder im Internet vergleicht.
Man kann dem Pilz höchstens einen provisorischen Arbeitsnamen verpassen.

Zu Speisezwecken sollte man tatsächlich nur Pilze hernehmen, die man irgendwann auch wirklich sicher bestimmen kann.
Also am besten die besagten Pilze vorher noch jemandem Fachkundigen unter die Nase halten...

LG, Gábor

---
Hallo nochmal,
vom Verzehr von Nebelkappen wird mittlerweile generell abgeraten, da eine
hitzestabile toxische Substanz, nämlich das auch antibiotisch wirkende
Nebularin darin nachgewiesen wurde.
Zum Glück gibt es da auch deutlich wohlschmeckendere Pilze.
Umso erstaunter wäre ich, wenn Nebelkappen gleichzeitig mit so hervorragenden
Speisepilzen wie Kaiserlingen und Steinpilzen in Spanien auf die
Verkaufstische kämen.

Unbedingt wundern würde mich das nicht . Dort wo Touris unterwegs sind wird doch immer gerne mal verramscht - ich muß gerade an die Stuttgarter Markthalle denken Das Pilze auf dem Bild sind ja im grossen und ganzen schön anzusehen aber eine Urteil von der Qualität kann man sich ja so auch nicht bilden .
Welcher andere edle Pilz mit dem Aussehen von Nebelkappen würde denn z.B. zu Steinpilz und Co dazupassen bzw könnte in den Korben der Markthalle von Barcelona liegen ?

Und noch eine kleine Anmerkung meinerseits zur sog. Bestimmung von Pilzen:
Bestimmung heißt, wenn man etwas mit Bestimmtheit sagen.
Dies kann man sicherlich nicht, wenn man einen Pilz, den man das erste mal
findet mit bunten Bildchen in Büchern oder im Internet vergleicht.
Man kann dem Pilz höchstens einen provisorischen Arbeitsnamen verpassen.
Zu Speisezwecken sollte man tatsächlich nur Pilze hernehmen, die man
irgendwann auch wirklich sicher bestimmen kann.
Also am besten die besagten Pilze vorher noch jemandem Fachkundigen unter die
Nase halten...

Danke Gabor , seh ich genauso . Wenn ich von Bestimmung rede , dann erwarte ich nicht eine 100% ige Bestimmung von anderen sondern nur einen Tip der weiterhelfen könnte um den Pilz wahrscheinlicher zu bestimmen . Der Fall "Nebelkappe" ist für mich noch nicht gegessen !

Gruss Jürgen