Re: Schopftintlinge und Alkohol ???

Hallo Klaus,
trink Dir ein leckeres Bier. Es ist der Faltentintling der mit Alkohol nicht zusammen genossen werden soll. Allerdings kann ich nir kaum vorstellen das jemand Faltentintlinge ißt.
Viele Grüße
Karl-Heinz

Hallo,

ich habe heute unter anderem jede Menge Schopftintlinge gefunden und mir ein
leckeres Mittagessen damit zubereitet. Doch nacher habe ich gelesen, dass
sie mit Alkohol nicht verträglich bzw. giftig sein sollen. Wie lange
sollte ich nun warten, bis ich mir das erste Bier können kann?
Außerdem habe ich gefunden: 23 gute Steinpilpe
5 Maronen
einige Beutelstäublinge
20 Butterpilze
und meine erste Krause Glucke - kann mir jemand einen Tipp geben, wie man sie
am besten reinigt und zubereitet?
Vielen Dank, Euer Klaus