so ähnlich

hätte mein Posting auch sein können. Wieso nicht mal Pilze in nem Gericht testen, wo jeder Mensch sagt man schmecke von Ihnen eh nix mehr. Vielleicht tut man's ja doch?
Am besten fand ich ja: "Das wichtigste bei mexikanischen Speisen ist die Salsa, weil sie eventuelles Pilzgift oder den Geschmack von verfaulten oder biochemikalisch verseuchten Fleisch zuverlässig übertüncht." *ggg*

beste Grüße,
Andreas

Also, wenn du mich fragst, ich verstehe manche Aufregung nicht.
Zitronentäubling kann man ja schon mal auf geschmackliche Eigenschaften
testen. Das habe ich auch vor vielen Jahren getan. Sogar als
Alleingericht. Resultat sehr minderwertig. Danach läßt man es dann ...
Übrigens in den 80er und 90er Jahren hießen meine Experimentpilze auch
Grüngelbes Gallertkäppchen, Hexenei, Waldfreundrübling, Olivblättriger
Klumpfuß und Birkenporling, um nur einiges zu nennen.
Heute esse ich natürlich nur Feinstes.
So, nun könnt ihr alle weiterwürgen & beste Grüße in die Runde
Hartmut