Re: Ich habs satt!!

Steinpilze und Maronen haben hier auch immer noch seltenheitswert. Dafür experimentiere ich gerade viel mit Arten die mir zumindest auf dem Teller neu sind. Gestern Violette Rötelritterlinge sauer eingelegt (die sind zwar gut bißfest aber mit dem Geschmack kann ich mich noch nicht so recht anfreunden, vielleicht mag ich sie als Essigpilze). Ganz junge Rotfußröhrlinge (madenfrei) mal solo getestet - würg! Bin schockiert, die werde ich auch nicht mehr als Mischpilz verwenden. Habichtspilze liegen noch zum Trocknen herum und gerade haben wir eine Riesenmenge Schopftintlinge in der Suppe gegessen - die sind wirklich sehr gut! Jetzt wird noch getestet ob es stimmt daß sie Alkohol verträglich sind :)

Abraxas

Hallo Leute,
bin nun seit Tagen im Wald unterwegs und suche vergeblich Waldfleisch. Keins
zu finden ist ja nicht so schlimm, aber wenn ich täglich von Megafunden
lese, kommt mir der Gedanke, meine Brille überprüfen zu lassen. War gerade
im Wald und habe nur Pärchen mit Pilzkorb und bitterem Blick auf den Boden
gesehen.
Von Pilzen ( die unser Herz erfreuen, als auch den Magen ) keine Spur!
Werde mich um eine Digicam bemühen und dem Hobby eine neue Nuance abgewinnen.
Frustriert: Frank Adam