Steinpilze & Bürokratie

Hallo Pilzner,
heute Vormittag habe ich eine große Menge Pilze gefunden. Der gehäufte Korb war zu 95% mit knackigen, jungen und madenfreien Steinpilzen gefüllt. Außerdem noch Birkenpilze, Viol. Rötelritterlinge und mehrere Pfefferröhrlinge. Da meine TK- Kapazität fast erschöpft ist und der Putzprozeß sehr zeit- aufwändig ist, wollte ich diese Pilze bedürftigen Senioren schenken. Weder in einem Alten- und Pflegeheim noch im "Betreuten Wohnen" der Stadt konnte ich sie wegen der deutschen Bürokratie und Gründlichkeit an den "Mann" bringen. Diesen Widersinn hat eine alte Dame mitbekommen und sagte daraufhin beherzt zu mir: "Junger Mann geben sie die her, wir braten uns die heute zum Abendbrot!"
Nun ist die Heimleitung aus der Verantwortung entlassen und die Alten kommen hoffentlich zu einem schmackhaften Pilzgericht!

Gruß G.

Hallo Pilzner,
heute Vormittag habe ich eine große Menge Pilze gefunden. Der gehäufte Korb
war zu 95% mit knackigen, jungen und madenfreien Steinpilzen gefüllt.
Außerdem noch Birkenpilze, Viol. Rötelritterlinge und mehrere
Pfefferröhrlinge. Da meine TK- Kapazität fast erschöpft ist und der
Putzprozeß sehr zeit- aufwändig ist, wollte ich diese Pilze bedürftigen
Senioren schenken. Weder in einem Alten- und Pflegeheim noch im
"Betreuten Wohnen" der Stadt konnte ich sie wegen der deutschen
Bürokratie und Gründlichkeit an den "Mann" bringen. Diesen
Widersinn hat eine alte Dame mitbekommen und sagte daraufhin beherzt zu
mir: "Junger Mann geben sie die her, wir braten uns die heute zum
Abendbrot!"
Nun ist die Heimleitung aus der Verantwortung entlassen und die Alten kommen
hoffentlich zu einem schmackhaften Pilzgericht!
Gruß G.

Hallo,

Die alte Dame hat das "goldene Nudelholz" verdient. Hoffentlich benutzt sie es auch - bei der Heimleitung!

Gruss,

Thomas

Hallo Gottfried,
ich habe zwar Verständnis für deinen Ärger, aber auch für die Heimleitung.
Die wenigsten 'normalen' Stadtmenschen haben heute noch einen Bezug zur Natur und so Sachen wie Pilzesammeln sind ca.90% der Bevölkerung von vornherein suspekt. Leute die sich mit Pilzen auskennen werden von den 'normalen' Menschen als Spinner/innen oder Hexenmeister/innen belächelt.
Wenn du also deinen Korb Pilze der Heimleitung unter die Nase hälst, die gerade mal Dosenchampignons von plastikverschweissten 'frischen' Champignons unterscheiden kann verstehe ich, dass die nicht hurra schreien und sicherlich ne Menge Schiss haben ihr gesamtes Klientel mit einer einzigen Pilzration auszurotten.
Stell dir vor in einem fernen Land kommt ein Medizinmann auf dich zu und fordert dich auf eine dir völlig unbekannte rote Frucht zu essen. Das einzige was du über rote Früchte in diesem Land weisst ist, dass es eine wohlschmeckende gibt und eine, die dich auf der Stelle dahin rafft.
Wie würden sie entscheiden ?
Also, so schwer wie es auch fällt lass die Pilze einfach im Wald. Der nächste Pilzfreund wird sich freuen und sei es nur eine Schnecke oder ein Wildschwein.

Mit pilzigem Gruss Jack.X

Hallo,
Die alte Dame hat das "goldene Nudelholz" verdient. Hoffentlich
benutzt sie es auch - bei der Heimleitung!
Gruss,
Thomas

lieber jackx,
hut ab vor deiner einstellung.pilze sind was schönes, für uns auch sehr wohlschmeckend(in der not wie nach dem krieg, pilze aus purem hunger zu sammeln, müssen wir ja gottlob nicht mehr), für die natur,und da besonders für viele baumarten, aber etwas lebensnotwendiges. gut, ich lege mir auch einen tk-vorrat an. aber eigentlich beginne ich immer schon während meines pilzganges mit der zubereitung, d.h., ich sammle pilze, die zuzsammenpassen in der menge, in der ich sie an diesem tag benötige. man kann sich nämlich auch an pilzen, die man stehen lässt, freuen.in meiner früheren jugend bin ich auch gelegentlich mit 2o kg eierschwammerl (wie bei uns in salzburg die pfifferlinge heißen) und ebensovielen steinpilzen heim. vor 30jahren waren die bares geld wert, das ich ob meines lächerlichen lehrereinkommens gut gebrauchen konnte. aber heutzutage ist das (gottseidank) vom gesetz her nicht mehr möglich, und kaum wer hätte es nötig. wie ärgern wir uns doch hierzulande über die italienischen,in organisierten busreisen anrückenden profi- pilzdieben ! wenngleich ich nicht der meinung bin, dass dieses unwesen unsere pilzflora nachhaltig schädigen kann, so ist es doch eine ärgerliche sache . . . wenn jemand, egal ob aus - oder inländer, pilze aus gier, inneren zwang oder sonst was zentnerweise absäbelt.
adi