Re: Vorbei?

Ich habe den Eindruck das es mit den Steinpilzen bei uns langsam zu Ende
geht.
Heute habe ich nur noch riesige altersschwache Boleten gefunden, es ist kaum
noch etwas nachgewachsen. Dann gabs noch den einzigen Hexenröhrling dieses
Jahr
aber der war leider im gleichen Stadium. Womit ich überhaupt nicht mehr
gerechnet hatte waren Pfefferlinge.
Ja und dann gibt es noch diese wunderschönen und überaus gutriechenden
violetten Lacktrichterlinge.
Ich habe die noch nie genommen, aber laut Gerhardt (den ich mir nun endlich
zugelegt habe) sind sie essbar und auch kaum zu verwechseln.
Hat jemand Erfahrungen damit?
Das war es aus Brandenburg wen`s interessiert.
Gruß Dietmar

Hallo Dietmar -
auch hier in HH/S-H ist es vorbei mit den STeinpilzen, jedenfalls an meinen Stellen - dafür stehen an denselben Stellen jetzt jede Menge viol. Lacktrichterlinge, aber etwas größer als in den Vorjahren, nicht so dünn wie sonst - bisher habe ich die Dinger nur in Mischpilzgerichten verwendet -
heute aber nochmals Maronen satt, desh. Hallimasch, Lacktrichterl. Perlpilze und was sonst noch stehen lassen.
Gruß
Werner Bi