Re: Pilze anlecken?

Vielen dank für die nette Antwort, Christoph!

Eine Frage hätte ich noch als neuer Pilzsucher. Die sache mit dem Fuchsbandwurm, werden die Eier beim Braten abgetötet, also ungefährlich?

Gruß, eric

Servus Eric,
deine Frage ist sicherlich berechtigt. Wie Matzinger schon schrieb, betrifft
das vor allem Täublinge, Milchlinge und auch Röhrlinge.
Das Thema Fuchsbandwurm ist sicher schon genügend "ausgelutscht"
worden. Das muss jeder mit sich selbst ausmachen.
Allerdings muss ich auch Herrn Gerhardt etwas in Schutz nehmen. Klar kann man
auch andere Pilzgattungen per Geschmack erkennen. So habe ich auch schon
hin und wieder in Galerinen gebissen, um den Geschmack zu testen (wg. Mehl
oder nicht Mehl, für die genaue Artbestimmung). Man sollte hierfür nur
wissen, welche Arten wirklich extrem giftig sind -> siehe mein Posting
zum Spitzgebuckelten Rauhkopf weiter unten.
Aber in Korallen habe ich auch schon gebissen, auch manche Schleierlinge sind
gut am bitteren Geschmack zu erkennen... oder auch Ritterlinge: z. B.
Tricholoma sciodes am brennenden Geschmack. etc. etc. etc.
Es kann recht wenig passieren, wenn man alles wieder auspuckt, was man
probiert hat. Um Rauhköpfe mache aber auch ich nen riesen Bogen bei
sowas... und Knollis konnte ich auch schon immer bestimmen, ohne
reinzubeißen.
Fazit: man kann sicherlich vorsichtige Geschmacksproben von den meisetn
Pilzen machen, wenn man alles wieder auspuckt. Nur um bekannt extrem
giftige Gesellen wie die Rauhköpfe sollte man echt einen großen Bogen
machen...
Mach's gut und viel Spaß beim Schwammerlablecken...
Christoph